煲汤做菜知识大全！
天麻是一种比较华贵的中药材，是因为那样的中药材具高补气养血的功效，因此一般他都会被用在调理身体上面，但是它是药食同源的，所以才有很多人在熬汤的时候，里面会加入到一些天麻，就可以不当做调料，又都能够使它的营养价值更高，但还能够使汤的味道鲜美，那就天麻煲什么东西汤比较比较好呢?
天麻含多种营养物质，是贵重的中药材，红枣有补气养血的功效，红枣天麻炖土鸡不仅营养价值极高，有益智补脑安神功效，还能够镇痛，降血压，对此阴虚阳亢影起的感觉头痛、偏头痛等有一定效果。
土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗。
1、土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
2、烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出沥干。
3、将焯好的鸡后放砂锅中，一次性倒入水足量冷水，放入姜片和花椒。
4、大火煮开，改中小火，放进去天麻，红枣和枸杞，盖子煲2小时以上，调入盐即可解决。
百合具有安神、清火、润肺化痰、的功效。天麻用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等病症。排骨含多种营养物质，有补钙的作用，天麻百合排骨汤是一道养生滋补的药膳。
天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐。
1、天麻泡一下，把排骨清洗干净后放砂锅，组建凉水煮开;
2、后再放加几滴(那样的话有利于骨头里的钙炖出)放几片姜(去腥);
3、同时放入后天麻一起炖，水开后改小火煨半小时，加入百合，水开盛有鸡精调味表就行。
天麻是名贵中药，鸽子含蛋白质、氨基酸等营养物质，天麻蒸鸽子本身补肝益肾、补气健脾、滋肾固精等功效。
鸽子1只，天麻粉1匙，红枣6颗，枸杞子1匙，西洋参6片。
1、将鸽子开肠破肚，能去掉不需要的内脏，洗净;
2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放进碗里，入蒸锅蒸2小时，收起去掉。
黄金瓜营养非常丰富，含多种维生素及磷、铁、钙等多种营养成分，有补中益气、消炎止痛的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等有比较好的疗效。天麻具有强身健体，抵御风寒的作用，还可以不治疗啊头晕恶心、偏头痛、高血压等疾病。
排骨四块，天麻六片，黄金瓜一个，枸杞十颗。
1、排骨焯掉血水，另支一锅将排骨和天麻加开水大火烧开，改小火炖四十分钟备用;
2、黄金瓜洗净，从一头切开，用刀将瓜心里的籽挖去洗净;
3、将炖好的排骨和天麻码入瓜内，放上枸杞，参加炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸;
4、水开后十分钟，出锅前一并加入盐表就行孕妇食用。
天麻味甘甜而带满是苦涩，具高息风定惊、益气养肝、祛风活血、强筋骨等功效，主治神经衰弱、眩晕头痛、肢体麻木等症状。
天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片，盐。
1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内;
2、加清水适量，隔水炖熟;3.加盐调味即可解决。
天麻治头晕的对的吃法
天麻治感觉头痛的错误的吃法，天麻是一味也很名贵的中药，在我国很多地方都是栽培，天麻在中药里不属于镇痉药，对眩晕头痛、改善失眠、补脑益智有着一定的作用，下面来所了解天麻治头痛的对的吃法
天麻治头疼的对的吃法1
准备好新鲜的西瓜天麻六十克，三个鸡蛋和注意适量的水，先把天麻切成片放在旁边锅里面一并加入水煮三十分钟，然后把再把鸡蛋放进里面蒸熟就是可以吃了，吃法是坚持每隔一天吃一次也可以隔一天吃一次，在治疗头疼和目眩方面可以发挥的功效相当棒。
准备好天麻片、枸杞子和两幅猪脑，做法是先把天麻片和枸杞子再加水用文火来痛苦煎熬一个小时，接着把猪脑清洗干净后放在旁边里面来煮，如果能煮熟以后了就可以不吃，吃法跟天麻蒸蛋一样，一天一次或是隔一天吃一次大都可以不的。
准备好好天麻、山药、葱白、乳鸽、猪肉、猪肚片、猪腰子、水发绿豆粉条、藕片、莴笋、山药其他食材，然后再把这些个食材放进高压锅里面压十分钟，等待熄火后以后组建不要过量的调料然后把吃猪肉喝粥再试一下，长期吃可以帮你可以解决头昏头痛问题。健康高速直达:天麻炖鸽子的'功效及做法
准备着好天麻和猪肉适量，把天麻和肉都切成薄片备用，先把天麻放在锅里面煮一段时间，然后把切好的肉片放到里面煮熟以后加入到或者的调料就可以了，做到那以后把天麻、肉片和汤一起吃掉去掉。
你选择八百克到一千克的鱼头，准备好五百克豆腐，钩藤片完全控制在十五到二十克左右吧，在做的时候加入生姜、葱、盐和荤油，后再用砂锅来炖即可解决，等待汤变成乳白色就是可以吃了，在暂时缓解头昏和益智健脑方面发挥出来的效果很棒。
准备好天麻和川芎，后再研制出来成粉末，炼制拥有药丸，每天服用药九克，食用完了也可以仔细的嚼一下，麻烦你可以搭配一点茶或是酒来服用复方再试一下，在治疗偏正经常头疼和眩晕晕倒方面发挥出来的效果相当棒。
准备好当归、天麻和茶叶，一起先做成粉末，接着制作成丸子形状，一般来说大小在弹子大小再试一下，每天吃一粒，最好搭配清茶口服表就行，效果跟天麻当归丸的效果是一样的。
天麻治头疼的对的吃法2
要想治疗啊感觉头痛就可以不吃天麻肉片汤，准备好一些猪肉，天麻，把猪肉切成薄片，天麻也切成薄片，先把天麻扔到锅里面稍微煮一下，然后再把肉片放在里面煮熟后，组建注意适量的调味料调味就这个可以我吃，是可以把汤在内食材彻底都吃完。
天麻鱼头豆腐汤也能提升到很好的治疗经常头疼作用，马上准备一个鱼头适量豆腐，再准备一些天麻片，天麻片的量大致操纵在15克70左右，还不需要一些盐，大葱，生姜这些荤油，把所有的食材所有的扔到砂锅里面慢炖，等自己汤变得白色就可以不吃，都能够比较有效的解决头疼问题，还可以不补脑益智。
天麻川穹茶都能够发挥作用很好的治疗经常头疼作用，需要马上准备一些茶叶，不能过量天麻，川穹，把这个中药材所有都碾成粉末状，然后再怎么制作成药丸服用，每一天必须服用药一次，配起来一些清茶来吃，效果那就相当不错的。
要想治疗好头痛还可以把天麻制成天麻枸杞煮猪脑，准备着一些猪脑，枸杞子和天麻片，把枸杞子天麻片放到锅里面，一并加入适量的水煮60分钟，然后再猪脑清洗干净完了也放进里面煮，煮熟以后以后以后就是可以吃过，也可以每一天吃一次，也可以不隔一天吃一次，效果都是非常好的。
上面给大家详细介绍的那就是石斛吃啥是可以治疗治疗经常头疼，大家就是可以试试看上面那些方法，能够快速有效的缓解头痛问题，打算让天麻再发挥出更好的效果，就肯定去购买质量好的，也也可以和其他的药材配起来在一起可以使用，那样的话才能至少好的治疗疾病作用，也能让身体快的完全恢复健康。
天麻治头疼的正确吃法3
一，将天麻最好搭配其他中药配成中药方剂水煎服用。天麻也可以和香白芷，祛风，葛根，金银花等中药配起来来治疗好偏头痛。口服中药方剂治疗偏头痛是最有效的方法。它能将天麻的功效能发挥到最佳的方法。
二，将天麻制成茶饮饮用。天麻可以和川芎，白芷，春茶做成茶饮。我们把此茶称做天麻川芎茶。天麻川芎茶还能够管用减轻偏头痛又出现的满头作痛的情况。
三、将天麻和食材做成药膳服用。天麻这个可以和鸡肉，猪脑，鲤鱼等食材烹制菜肴成药膳。天麻炖鸡，天麻蒸猪脑，天麻鲤鱼是常见的跪求天麻的药膳。这个药膳都有吧平肝熄风，降低血压的功效。但他们对偏头痛的治疗都是很有疗效的。
以上就是三种天麻的吃法。将天麻最好搭配其余中药造而成方剂或制成茶饮和药膳，还能够管用减低天麻的毒性。患者朋友在可食用天麻的时候一定要注意天麻的分量。要是食用花生大量天麻很容易直接出现皮肤过敏的情况。这点偏头痛患者必须特别注意一点这一点。
天麻补大脑汤的做法：天麻鱼头汤
材料：
鳙鱼头1个、天麻15克、香菇、虾仁、鸡丁适量。
做法：
1、将鲢鱼先用油煎烧，一并加入香菇、虾仁、鸡丁略煎。
2、加入到天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。
小贴士：
此汤对头晕恶心、感觉头痛、心中烦闷、失眠健忘、不耐思考、记忆力衰退有一定保健作用。
材料：
老母鸡1只、核桃6个、天麻1个、枸杞30粒、盐3勺、生姜1个、胡椒粉1勺、料酒1勺。
做法：
1、老母鸡一只，净重700克够肥，将老母鸡刷洗。
2、以外天麻，还增强了枸杞和核桃。生姜一个。
3、天麻先浸泡后，或者上锅蒸稍微地蒸软切片备用。浸泡天麻的水千万不要冲干净，一同放入锅里炖，也可以更好的发挥药效。
4、将天麻切片备用。
5、洗干净的老母鸡在烧开的水中焯一下。把血逼出来，吃起来鸡肉才鲜美味道才美。
6、焯水后的老母鸡放进高压锅中。
7、然后把放入姜片。
8、锅中加入适量料酒。依次放进核桃、天麻。
9、煲汤的时候宜用冷水熬煮，紧接着水温的慢慢降低;绝对不会倒致外层凝固至使营养炖不出去。
10、待锅体有一点快速冷却后再打开锅盖加进枸杞，后放盐，做滋补汤水最好就是清淡一点些，盐最好别放过多。
11、接着放进胡椒粉调味。
12、老母鸡和药材的营养与香味会充分释放出去;食材和药材的营养物质会融入汤中，同时与水同温下锅的原料香味也骤然熬出。
材料：
花鲢鱼头750g、油适量、盐注意适量、天麻适量即可、生姜片不能过量、高度白酒适量、料酒适量、葱段适量。
做法：
1、鱼头洗净，剖开，用白酒抹匀实后静置10分钟10分钟。
2、准备生姜片和葱段。
3、天麻用清水泡开。
4、锅内倒油，油要多一点，加几片生姜片爆香。
5、把鱼头用厨房用纸擦彻底干净后再再下入，煎成两面黄捞出来，沥干油。
6、开水慢慢倒入砂锅，把鱼头加入到，倒出来砂锅内的水，再倒入热水，参加生姜片大火烧开(这样的这个可以把煎鱼的油分彻底清除乾净)。
7、撇净血沫。
8、加入适量的料酒去腥。
9、盖上大火烧开转小火煲一小时。
10、结束后打开，加入天麻再煲15分钟。
11、后加入适量盐调味。
12、灭车后加入葱。
材料：
天麻10g、三黄土鸡1只、姜2片、盐适量、枸杞5g、红枣10g、料酒10g、盐2g、白糖1g。
做法：
1、土鸡现场宰杀处理弄干净;红枣，枸杞用清水冲洗后下。
2、天麻不提前参加少许白糖泡开。
3、锅内加水烧开后，加入料酒(5g)，再把收拾好很干净的土鸡放入锅内煮下。
4、直到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。
5、将泡好的天麻切薄片，我切了6片500左右;姜2片。
6、把全部的材料的都放入后砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转中小火，焖煮1小时500左右。炖好后调入适量的盐表就行(我这土鸡买太大了点，中途在炖的时候还得拧身，尽量的避免麻烦，大家融入清水时要记的水量没过鸡身也很好)。
下篇：夏季天麻鸽子汤怎么煲
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