煲汤做菜知识大全！
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天麻入肝经，更具息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效，才是镶金嵌玉的中药材，天麻可单用也可中药配伍应用。
在药材配起来上，天麻和类似功效药材配搭是比较好的，比如石斛配半夏可治痰饮上逆的眩晕头痛，天麻配钩藤一般主要是用于虚风内动、眩晕头痛、四肢麻木、皮肤瘙痒症等，要是要用来煲汤喝的话，和枸杞、红枣、山药等药食两用的食材一起吃是比较不错的搭配，不过假如体质特殊的方法的话是可以咨询医生的意见。
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各有各的好。
从营养方面可以说，新鲜的西瓜天麻就没再晒干加工等步骤，因为其成分也没会流失所消耗，吃新鲜天麻能使营养可以保留中最求下载，相比之下还新鲜天麻比干天麻营养价值以及功效价值要好些。
不过比较新鲜天麻含有较多的水分，不宜太长久能保存，将新鲜的苹果天麻再晒干后保存到时间会大大变长比较容易坏，且具体用法的天麻基本上也是干天麻，所以还新鲜天麻和干天麻是各有各的好处的。
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一般绝对不会。
天麻从药材性质上看是种平性的药材，再吃后是既不上火啦也绝对不会降火的，但喝天麻煲的汤时内火大的话很有可能是是因为先添加的其它食材食性偏温热，所以吃后是会有咽喉肿痛、便秘火气大的现象，如果没有是体质易上火的人群，建议您用天麻煲汤时配搭平淡的食材，那样的话能减低内火大的风险。
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建议3-5克表就行。
虽说天麻的功效最出色，但其药材用多了会有一定的毒副作用，如果天麻用量将近40克很可能会又出现中毒反应，中木马潜伏期在1-6小时，症状多表现出为头疼、眩晕、胸闷憋气、丘疹等，且大剂量和长期服用还会有急性肾功能衰竭及昏迷的现象，但做个参考正确的天麻量一般是要用了3-9克，我建议你天麻煲汤一次用3-5克就可以了。
问题一：天麻哪个地方季节吃,吃天麻是一味广泛而较镶金嵌玉的中药，临床多主要用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。
建议您，天麻有什么时候吃也也可以，小孩子不要吃。
春季，是万物防脱发，求新求变的季节。此时，冰雹消融，春风送暖，自然界阳气就开始升发，万事万物都呈欣欣向荣的景象的景象，“人与天地或者”，此时人体阳气也顺从自然，上方向上疏发。所以，春季养生前提是完全掌握春令之气升发舒畅的特点，再注意誓死保卫体内阳气，使之不停充沛，逐渐地旺盛起来起来，应尽量减少耗伤阳气和阻碍阳气的情况再一次发生。这是春季养生的基本原则，具体一点说要注意200元以内几个方面：
一、要保暖好防寒春季是由冬寒向夏热的由深到浅时节，正在阴退阳长，寒去热来的转折期。此时阳气渐生，而阴寒未尽。导致冷空气的活动，气候多变，温差幅度比较大。并且，“春捂”即“春不忙减衣”是顺势而为阳气生发的需要，也是预防疾病的自我保健良法，穿着一方面要宽松伸展，另一方面要柔软保暧，身体虚弱年老之人不光要注意保暖，当心点“初寒取人性命”，室温建议保持在15℃不超过，睡眠时也要盖稍厚一点的被子以不容易出汗为原则。
二、要早起早睡春天气温回升，春风吹过，使人皮肤腠理逐渐伸展，代谢系统功能增强，皮肤末梢血液供应逐渐升高，汗腺分泌也逐渐减少，各器官负荷提升，对中枢神经系统出现一种镇静、催眠作用，使身体困乏，民间称之为“春困”。消除畏惧“春困”的最好是方法那是言听计从人体的自然变化规律，尊守春季养生原则：要晚睡早起，能保证一定的活动时间。清晨起床，松解衣扣，散披头发，放松下来形体，在庭院中漫步，呼吸新鲜空气，使思想意识、灵气防脱发奔荡。
三、要慎避风邪中医怀疑，“风者，百病之始也。”意思是，许多疾病的发生，常与风邪相关连。春季养生的关键是要避雪。现代医学亦很如此重视气流（即风）与健康的关系，是因为气流的变化可影响大人的呼吸、能量消耗、新陈代谢和精神状态。适度地气流使空气清洁、比较新鲜，对健康非常有帮助，而反常的气流则害处于人体健康。而春季多风的作用，越来越明显了空气与皮肤的热量相互，使体内的热量过于蒸发，造成人的抗病能力下降。而在春季一定要注意一点防背阴邪。
四、要精神祝生活春季调摄精神，应合于春天大自然万物促进生发的特点，“使其志生。”即通过适当调节情态，使体内的阳气绝无可能疏发，一直保持与外界环境的协调和谐。春应于肝，在志为怒，表现出为稍受***则容易发怒，所以在精神修养上要你做到心胸开阔，情绪乐观积极，遇到事戒怒。“怒”是情志致病的魁首，对人体健康危害如此大，毕竟怒不仅仅易伤肝，但是还可难过伤心、伤胃、伤脑，进而倒致其它疾病，因此怒是所有人最忌讳的一种情绪。
五、要勤于运动春季是运动锻炼的适宜季节。春光烂漫，空气清新，暖风拂面，万物蓬勃。这些环境利于增强人体修养身心、行气活血。因此刺骨的寒冷的冬季，人们多在室内活动，空外活动很少，因而体温调节中枢和内脏器官的功能亦有不同程度逐渐下降，肌肉和韧带长时间不积分换，更是严重萎缩不展，快速收缩无力。直接进入春季后就应据自己的身体状况来中,选择适宜的户外活动，如散个步、旅游、练气功、钓鱼等。那些个户外活动，可以使你充分享受啊到空气中游离的灵魂飘飞的负离子，它们可以增加骨骼的生长发育。
六、要美容护肤春天，人们不单应该要从健康的角度善加再注意，美容方面的问题也不能轻视。只不过天气渐暖，室外活动突然增多了。皮肤病专家其实，阳光、空气及环境气候均能紊乱皮肤的要知道性转变。是为避免皮肤老化，春季尽可能会最好不要长时间在阳光下暴晒，户外活动应先涂上擦防晒油、润肤剂，并尽量补充水分。水是美容佳品，春天一定要可以多喝些水。饮水的方法是：早晨空腹时或饭后宜饮水，而睡前最好别喝水，以免影起眼皮肿胀，由此发展中成眼袋。饮水以矿泉水和鲜果汁为适宜，清淡点的茶也非常好的饮品。
七、要防病健身春季，气候转暖，致病的微生物、细菌、病毒等，陡然生长繁殖，容易出现流行性感冒、肺炎、流脑、病毒性肝炎等传染病的发生、流行。的原因早春时节寒......>>
问题三：天麻什么好时间吃好是？天麻有什么时候吃建议天麻，别名：赤箭，是一味具体方法而较价值不菲的中药，临床多应用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻过去一直依赖野生红资源，20世纪70年代野生变家种完成后，家种天麻曾经的比较多商品来源。本品为兰科植物天麻的较干燥鳞茎。春、冬两季均易挖采，冬至原来采割者称“冬麻”，质佳。立夏以前挖采者称“春麻”，质次。采收后洗净后，用竹刀刮去外皮或用谷壳擦去外皮、蒸透、用无烟火烘干。有专家我建议你，天麻在夏天吃好是。随时都是可以吃，但也会有些不良反应，毕竟它况且是药。而天麻对阳上亢影起的头晕、眩晕等效果显著，故常被人当作“补药”服药。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就很有可能出现不超过患者一样的不良反应。服用药天麻会出现的比较普遍不良反应有：头晕恶心、觉得恶心、胸闷气短、皮肤水疱伴瘙痒等，个别会直接出现面部或全身水肿，甚至连掉发现象。不仅单用天麻会再一次发生这类反应，很多人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同时会直接出现对天麻过敏现象的症状。
对天麻的副作用或可以使用禁忌，古人早有认识。如《本草纲目》云：“久服天麻，遍身瘙痒嘶嘶红丹。”《本经逢原》也云：“天麻性虽不燥，不过风剂，若气血虚无风，火炎头疼、口干便闭者，绝对不可妄用。”清代名医***洛更是直言不讳：“血液衰少及非真中风者忌用”。现代药理实验其他证明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是40克左右吧，中木马潜伏期是1～6小时。
问题四：天麻什么好时候吃效果适宜这个是没有特别要求的，只要你能买到好的天麻就行，我就被骗过，买了不好的。然后再我就开始自己寻找风品质好的天麻渠道，后来我们才发现市场上的天麻基本都不怎么滴啊！
问题五：什么好人吃天麻最好是天麻的适用人群:
一、天麻对任何年龄、层次的人都有吧保健和治疗作用。
二、对学生是可以增加记忆力、严密保护大脑、保护视力；天麻的副作用小儿服用药天麻可益智健脑益神、聪明伶俐，增强记忆力。
三、对高血压、心脏病、经常头疼、风湿痛等患者更是保健、治病的药皆相益。
四、孕妇口服天麻，可使婴儿发育和健康、不笨。
五、中青年服用复方天麻可清肝益气，强筋壮骨，轻体健身，天麻的副作用对心脑血管具备较为强烈的保护作用，可预防和治疗心脑血管和眩晕头痛等症；
六、老年人服用复方天麻，可会改善脑部血液循环，可促进脑部供血供养三宝、预防和治疗老年痴呆症；
七、航空飞行人员口服天麻，对大脑神经系统本身确实的保护可以调节作用，天麻的副作用能增强视觉神经的分辨能力。
如果能在当天吃就太容易坏。
夏日煲汤，料讲究清热败火、去湿，这就具体的要求汤主料要选择类型性甘凉的，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等包括剑花、鸡骨草等清火、清甜类中草药。
煲汤虽是厨房里的工夫活，但当然不只不过烹制上很冗杂，只是毕竟不需要的烹制时间长，有点耗工夫。很显然炖汤很难，如果原料调配比较合理，三煲四炖（厨师俗语：煲一般需要两至三小时，炖需要四小时），渐渐地在火上煲着再试一下。火最好别过大，火候以汤澎湃程度不一致，开锅后后，小火慢炖，火候掌握在汤也可以开着即可解决。
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