新鲜天麻排骨怎么煲汤

我想问一下新鲜天麻炖排骨怎么做?

新鲜的苹果天麻炖排骨先将排骨洗净，切成块，放清水中浸泡后出血水。天麻洗净，切薄片。红枣,枸杞洗净,姜切片备用。放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这那就是被煮进去的血水，关火，把排骨捞出沥干清洗干净后。再度放入后砂锅，砂锅放适量水烧开，用大火烧开后改小火，小火炖一个小时再试一下。

一些跪求新鲜天麻炖排骨怎摸做，再次进入：

天麻炖排骨如何做

天麻猪排骨火锅

原料:去掉皮鲜天麻200克，猪排骨750克，猪肉500克，薏苡仁、草果、莲子、猪板油各50克，菜花250克，小白菜、平菇、花生油各100克，冰糖20克，姜末35克，料酒30克，猪肉汤3000亳升。

自己制作:

1.天麻用温水浸泡30分钟，清洗干净后，切成薄片；草果去子粒留果皮；薏苡仁洗净去杂质；莲子温水泡发去心；猪排骨洗净沥去水，用砍刀剁成6-8厘米长的小段，入开水锅氽一下，然后捞出沥去水；猪肉用片刀切成厚0.3厘米、长6-8厘米、宽4-6厘米的薄片；冬瓜去皮和瓜瓤，切成薄片；菜花切成小朵；平菇撕成条状；小白菜洗净。以上原料除药物和猪排骨外，均盛盘待用。

2.炒锅置火上，放花生油烧热，下姜末炒几下，放入猪排骨炒至黄色，加入到猪板油、冰糖、精盐、料酒，炒匀，参加猪肉汤烧开后锅，秋风扫落叶之势浮沫，倒入水大锅中，一并加入药物煮15分钟后，即可食用鸡蛋。亦用下香油、味精、精盐溶液配制成调味盘，每人一盘，做蘸料或饮汤。

功效:猪排骨性性平、平，具备补肾阴益髓之功效。草果性味辛、温，入脾、胃经，本身燥湿去痰、温胃止痛、消食化积等功效。薏苡仁性味甘性平、淡甘平，本身健脾利湿等功效。猪排骨、草果、薏苡仁、莲子与天麻三甲散，能健脾燥湿，行气止痛、健胃消食平胃，区分于气虚、饮食停滞、食欲差、手足发冷、湿重便糖等症的辅助食疗。

天麻炖排骨的做法大全

天麻花生煲排骨的做法追加：

用料：花生1把、天麻3个、生姜片少许、料酒2小勺、排骨500克

步骤：

1、比较新鲜天麻洗净。

2、天麻切片，下锅焯水。

3、小把红皮花生晚几天冷水泡半小时。

4、排骨冷水下锅，放姜片和料酒，焯水后。

5、温水冲洗净排骨。

6、焯好的排骨，纯净水冷水下锅，放姜片，放入花生和天麻片，大火煮沸后，改小火慢炖1个半－2小时。

7、成品图。