煲汤做菜知识大全!
天麻炖汤的制作方法如下:
主料:乌鸡1只。
辅料:生姜几片、天麻几片、蜜枣2个、清水适量、盐不能过量。
1、乌鸡冲洗干净,盛有汤煲中。
2、放入天麻、姜片、蜜枣。
3、加入清水,盖上锅盖,大火烧开。
4、去浮末,转小火慢煲90分钟。
5、可以依据自己口味放点盐。
在我们农村,用
天麻
炖吃的菜好多,今比较多详细介绍两种最常见的吃法,供大家可以参考食用鸡蛋。
天麻乳鸽汤具有健脑能补脑的功效。味甘性平入
胆经
强盛,眩晕失眠,肢体麻木等,多食和常食对老年痴呆有好处。产妇可多食,乳鸽汤含人体所需的多种维生素,但是与天麻共同烹饪具有健脑益智补脑的作用。
1,用料,鸽子2只(取肠杂,剁成小块),天麻片10克,生姜一小块,枸杞5克,食盐少许,水适量。
①将天麻片放在锅内,加冷水注意适量,侵泡半个小时,煮10分钟
②锅里去添加不要过量的水放入后3片姜,鸽子焯一下水捞出来备用。
③盛有鸽子,姜片,天麻,枸杞,再少加水后不能过量,煮沸慢炖。
④总共25分钟后,即便炖再说,放进去食盐少许,就这个可以吃
吃粥了。
天麻炖草鸡汤,鲜香味美,营养非常丰富,而且对、眩晕头痛有特效。
1,配料,草鸡(去肠杂,剁成块)一只,天麻片20克,红枣10克,生姜一小块,食盐少许,水适量
①将天麻片放入锅里水浸泡半小时,加冷水注意适量烧开,
②将草鸡在热水中焯一下,然后再捞出备用,
③红枣洗净去核,生姜,枸杞,草鸡一起入煮天麻的锅内,
④再再加水不要过量,烧开焖煮45分钟,加入少许食盐,搅拌均匀,然后就可以吃鸡肉喝汤了。
必须延后准备好的材料有:瘦肉400克、
2条、红枣适量、
不能过量、黄芪两片、姜片适量。
1、准备着好400克瘦肉,洗好后切片备用。
2、天麻洗干净切片。其余人配料用水洗净待用。
3、将瘦肉片,天麻、红枣、当归、姜片后放不干锅中,一次性参加700ml水,盖下盖子炖。
4、炖一个半小时加入枸杞子、适量盐,炖十分钟关火。
5、起锅,能够完成。
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