煲汤做菜知识大全!
天麻与鸽子最好搭配熬汤好是,具体做法::
用料:鸽子1只、党参10g、天麻7g、红枣6颗、枸杞1小把、料酒适量、姜5片、盐适量。
1、食材过秤准备,天麻不提前用清水泡透。
2、鸽子清洗干净,分成两半,天麻切片,党参切段。
3、汤煲里加入清水,放入后鸽子、姜片。
4、加入料酒。
5、大火敞盖烧开后及时大火煮沸。
6、将红枣、天麻和党参放入后汤煲里。
7、自动打开慢炖,盖盖炖1个小时70左右。
8、仔细的观察鸽肉早就炖到自己是想的软烂程度再后放枸杞,煮5分钟以内,后放盐调味。
9、是可以开我吃。
天麻
鸡汤可以不配搭材料有山药,当归,枸杞,玉竹等。
天麻炖鸡的类型众多,可以不再添加多种食材,提升到有所不同的效果。天麻炖鸡加上山药应该不会与其中的天麻和鸡肉相互影响,而且综合考这些,这个可以远程山药的功效,加强使天麻炖鸡更有营养。
昭通地区
的一道传统的美食,是一款确实不错的家庭养生食谱,天麻炖鸡鲜香可口,营养价值极高。天麻与鸡相炖,味道包括功效全是上上乘之品,这个可以以及中老年日常的保健汤品,养生膳食。
天麻鸡汤的功效。
提高免疫力,天麻炖鸡中成分大量的蛋白质,
,脂肪,
包括多种矿物质成分,营养价值以及食用价值是不高的,在生活中都很受欢迎,具备一定提高免疫力的作用。
美容养颜,天麻炖鸡中多含大量的蛋白质,脂肪同,氨基酸等,能为人体肌肤补充营养,使人体肌肤变的细嫩,非常光滑,更具一定美容养颜的作用。
在我们农村,用
天麻
炖吃的菜好多,今通常能介绍两种最常见的吃法,供大家相关参考食用花生。
天麻乳鸽汤具有健脑补脑的功效。味甘性平入
胆经
衰竭,眩晕失眠,手足麻木等,多食和常食对老年痴呆有好处。产妇可多食,乳鸽汤含人体所需的多种维生素,但与天麻达成烹饪具有健脑补脑的作用。
1,用料,鸽子2只(取肠杂,剁块),天麻片10克,生姜一小块,枸杞5克,食盐少许,水适量。
①将天麻片放进锅中,再加水不能过量,浸泡半个小时,煮10分钟
②锅里再添加适量的水放入3片姜,鸽子焯水后再捞出来备用。
③放入后鸽子,姜片,天麻,枸杞,再少再加水不要过量,烧开后慢炖。
④总共25分钟后,就算炖再说,放进去食盐少许,就是可以吃
喝汤了。
天麻炖草鸡汤,鲜香味美,营养非常丰富,特别对、眩晕头痛有特效。
1,配料,草鸡(去肠杂,剁成块)一只,天麻片20克,红枣10克,生姜一小块,食盐少许,水适量
①将天麻片放在锅内浸泡后半小时,加水后不要过量烧开,
②将草鸡在热水中焯一下,然后再捞出备用,
③红枣洗净去核,生姜,枸杞,草鸡一起入煮天麻的锅内,
④再再加水不要过量,烧开小火炖煮45分钟,加入少许食盐,搅拌均匀,然后就这个可以吃鸡肉喝汤了。