狗头加天麻煲汤好吗【狗头加天麻煲汤好吗怎么做】

天麻不能和哪些食物同煮

天麻和风草根是互相克制的。之外那个食物外，天麻还不能和鸡肉一起吃，无论是红烧那就煲汤是不可以哦的。

天麻的吃法：

天麻是也可以生着吃的，确实天麻是一种中药，不过药性平淡而dnf双开工具，这个可以像吃特殊食品一样吃，但味道不太好，因为很少的人会直接生吃，更多的人会你选择将天麻研碎来泡开水喝。

天麻中的有效成分通常是天麻素和香荚醇，遇到了高温就非常容易自然挥发，影响不大其功效，因此用高温来酒蒸天麻，会使天麻会流失部分有效成分，并且时间越长被消耗越多，所以才煮水喝喝是一个还好的选择。

储存资料：

天麻的作用与功效：

1、天麻具有平肝息风，通络止痛的功效。天麻质润多液，能滋阴补血息风，可治疗治疗气血虚弱肝风内动的经常头疼、眩晕，则可主要是用于小儿惊风、癫痫、破伤风。也可应用于风痰引起的眩晕、偏正感觉头痛、肢体麻木、半身不遂。

2、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病经常头疼、中毒啦性多发性神经炎。天麻，有的确的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

3、镇静作用：有的是医疗单位用合成套装天麻素(天麻甙)治疗治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因多种原因的中枢兴奋作用，有结合戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

4、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有一个可缓解平滑肌痉挛，只能缓解心绞痛、肾绞痛的作用。

5、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可祛风益气、利腰膝、强筋骨，还可提升外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

6、养肝明目、增智作用：天麻尚有养肝明目和比较显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具备很明显的保护和调节作用，能加强视神经的分辨能力，目前已使用较多高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗啊老年痴呆症，有效率达81%。

天麻与什么煲汤最好

天麻与肉类煲汤最好就是，如猪肉、羊肉等，还和组建枸杞或龙眼等材料。

在用天麻煲汤的时候，天麻的质量很有用，估计选择类型有保证的、还新鲜的、无杂质的天麻。煲汤时是可以加入不能过量的以外中药材，如枸杞、龙眼肉等，但应该要参照个人体质和需求你选择更适合自己的配料。

天麻煲汤的煲制时间需要手中掌握好，一般需要煲3小时以下，但不宜过长时间煲制，以防意外影响不大汤品口感和药效。天麻熬汤这个可以用电饭煲、砂锅等煲制，但必须注意一点火候和火力，不能不能让汤煮干的或煲过头。天麻煲汤是一种中药食疗品，应该适量食用鸡蛋，不宜过量。

如何选购天麻的注意事项

1、天麻的外观：好的天麻应该要有致、坚实、有光泽，并且表面应该要非常光滑。假如天麻表面有很多裂纹或是凸起，就表示它的质量不是很好。

2、天麻的气味：好的天麻应该要有一股清香的气味，可是它的气味没有必要过于呛人或者无法忍受。如果不是天麻的气味太浓郁也可以有异味，就它表示它的质量不是很好。

3、天麻的质地：好的天麻应该要坚硬无比、有弹性，不过不可能会容易断裂。要是天麻的质地过于松松软软也可以容易脱落，就它表示它的质量不是太好。

4、天麻的颜色：好的天麻颜色估计是浅绿色的或淡棕色，不过颜色应该能均匀。如果没有天麻的颜色实在是太深或是颜色不均匀，就表示它的质量不是很好。

天麻和什么一起炖最好 天麻炖汤这样吃更营养

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红枣天麻炖土鸡

天麻含多种营养物质，是珍贵的中药材，红枣有补气养血的功效，红枣天麻炖土鸡不光营养丰富，还有能补脑安神功效，还能镇痛，降血压，是对肝阴不足引起的感觉头痛、偏头痛等有一定效果。

材料

土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗。

做法

1.土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。

2.烧一锅开水，盛有鸡焯烫至白后捞出后。

3.将焯好的鸡放入砂锅中，一次性慢慢倒入足量冷水，放入姜片和花椒。

4.大火烧开后，把它改成中小火，盛有天麻，红枣和枸杞，盖子煲2小时以下，调入盐再试一下。

2

天麻百合排骨汤

百合具有安神、清火、滋阴润肺、的功效。天麻应用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等病症。排骨含多种营养物质，有补钙的作用，天麻百合排骨汤是一道养生滋补的药膳。

材料

天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐。

做法

1.天麻泡一下，把排骨清洗干净后放入后砂锅，组建凉水煮开；

2.然后把放少许醋（那样的话促进骨头里的钙炖出）放几片姜（去腥）；

3.同时放入天麻一起炖，水开后改小火煨半小时，一并加入百合，开锅放进去鸡精调味即可。

3

天麻蒸鸽子

天麻是名贵中药，鸽子含蛋白质、氨基酸等营养物质，天麻蒸鸽子具高补肝益肾、补气健脾、滋肾固精等功效。

材料

鸽子1只，天麻粉1匙，红枣6颗，枸杞子1匙，西洋参6片。

做法

1、将鸽子开肠破肚，彻底去除不需要的内脏，用水洗净；

2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在旁边碗里，入蒸锅蒸2小时，接过表就行。

4

天麻黄金盅

黄金瓜营养价值丰富，含多种维生素及磷、铁、钙等多种营养成分，有补中补中益气、消炎止痛的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等有好一点的疗效。天麻更具强身健体，抵御风寒的作用，还可以冶疗感觉头晕、偏头痛、高血压等疾病。

材料

排骨四块，天麻六片，黄金瓜一个，枸杞十颗。

做法

1.排骨焯掉血水，另支一锅将排骨和天麻加冷水大火烧开，改小火炖四十分钟备用；

2.黄金瓜洗净，从一头切下来，用刀将瓜心里的籽挖空洗净；

3.将炖好的排骨和天麻码入瓜内，放上枸杞，一并加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸；

4.水开后十分钟，出锅前加入到盐再试一下食用花生。