天麻煲什么汤可以止血

天麻炖汤的10种吃法

天麻炖汤的10种吃法:：

1、天麻加鸽子

先将天麻清洗干净切成片，然后把鸽子清洗干净后如何处理好切成大块，再把材料组建放入高压锅炖四个小时500左右，即可孕妇食用。

天麻煲什么汤可以止血

2、天麻加鸡蛋

先把鸡蛋打散成蛋液备用，然后把把新鲜天麻洗干净切成丝备用，在备用的鸡蛋液中参加不要过量的温热水，然后盛有少许食盐，再把天麻丝后放鸡蛋液中，盖上盖子，慢火熬煮10－15分钟就可以了。

3、天麻加猪脑

先将枸杞、红枣洗干净备用，干香菇泡开切成两半，天麻切成片，猪脑浸泡一段时间用水洗净表面血筋备用。然后再将全部的食材一起放入锅内炖煮一个小时，组建少量的食盐即可出锅。

4、天麻加土鸡

先把土鸡清洗干净切成块焯水，天麻清洗干净切成片，红枣、枸杞等洗净备用；把土鸡放进去砂锅里，一次性倒入适量的水，再加入生姜、花椒等用大火煮沸后，接着改成中小火慢炖，后再后放天麻、红枣、枸杞炖制2－3小时，加入适量的食盐即可孕妇食用。

5、天麻加鱼头

先将大鱼头洗干净切成小块，焯一下水，后再用油煎烤表面，再把天麻冲洗干净切成厚片备用，在锅里面加入注意适量的水烧开，把鱼头、生姜、天麻、枸杞等一起放到锅里用大火煮五分钟后再转中火炖熬半个小时，加入适量的食盐就可以了。

6、天麻鸭子

先把鸭子清洗干净切成小片焯水后，天麻清洗干净切成片，红枣、枸杞等洗净备用；把鸭子放入砂锅里，一次性倒入适量的水，再放入姜片、花椒等用大火煮沸后，然后再改成中小火慢炖，之前再后放天麻、红枣、枸杞煮制2－3小时，加入适量的食盐即可食用花生。

7、天麻加竹沥

鲜天麻清洗干净后去蒂，切薄片，与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可饮用茶。

8、天麻加甲鱼

先将甲鱼清洗干净切成大块，焯水后，然后用油油炸表面，再把天麻冲洗干净切成厚片备用，在锅里面参加不能过量的水烧开，把甲鱼、生姜、天麻、枸杞等一起装在锅里用大火煮五分钟然后改小火炖熬半个小时，加入适量的食盐就可以了。

9、天麻加牛尾

锅内后放煮好的母鸡、肘子及汤，再放进去牛尾、火腿、干贝，调好色成性味，用文火煨2小时500左右，待熟后将牛尾捞出，去骨留肉，两排地码入盘中，再将天麻片镶上，把原汁内的母鸡、肘子等料挑上，用淀粉芡汁，淋香油，浇入盘中即可解决。

10、天麻肉片汤

天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤喝，一并加入鲜天麻片60克共煮。

天麻炖汤时的注意事项：

1、千万不可高温。天麻素的有效成分很可能与此同时火力挥发掉，不合适高温去炖。

2、千万不可长时间的炖煮。长时间的炖会可能导致汤的口感变差。

3、一定不要时间过短。时间过短会会出现炖不熟的现象。

天麻的吃法和功效

天麻的功效：

天麻是可以祛风湿，镇痛、行气活血。

天麻的作用：

1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头疼、中木马性多发性神经炎等，有确实的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

2、镇静作用：有是医疗单位用合成套装天麻素（天麻甙）治疗好神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能暂时抑制咖啡因多种原因的中枢兴奋作用，也有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。也有可缓解平滑肌痉挛，只能缓解心绞痛、胆囊炎的作用。

4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可清肝益气、利腰膝、强筋骨，还可提高外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

食用方法

天麻核桃鱼

原料:刨皮鲜天麻100克，核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条（约1500克），酱油5克，料酒10克，精盐5克，味精2克，白糖5克，胡椒粉2克，香油10克，葱姜各10克，水豆粉10克。

做法:

1.将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，用水洗净，再装入盒内；将川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再将天麻放入后泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时500左右，捞入沥干水份切片(丝)待用。

2.将天麻片(丝)、核桃仁后放鱼头和鱼腹内，鱼置盆内，然后再放入葱、姜，加入适量清水后，蒸约30分钟左右吧。

3.将鱼蒸好后，拣去葱、姜，另碱水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾薄芡，浇在鱼上即成。

功效:平肝熄风、定惊止痛消炎、行气活血、补脑益智。

应用:佐食食用花生。适用于虚火经常头疼、眼黑手足震颤、神经衰弱、高血压头晕、智力低下等症的辅助食疗。

天麻鱼头汤

原料:活鲤鱼一条，去皮鲜天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，酱油、麻油各10毫升，黄酒15亳升，白糖20克，葱9克，精盐、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鲜汤各适量。

做法:

1.将鲤鱼刮鳞、鳃和内脏，冼净，然后取出出盘；将川芎、茯苓切成片，用二次淘米水侵泡数小时，再将天麻后放泡过川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小时，捞出沥干天麻切成薄片待用。

2.将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆中，然后放入葱、姜，加水后适量，大火蒸30分钟出锅待用。

3.用水淀粉、鲜汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、酱油、麻油等调料，在锅内烧开后勾芡，浇在鱼头上即成。

功效:活血祛风，益气养血生发，健脾和中，补益肝肾。

应用:佐饭食用。范围问题于生发护发，此适用于肝肾不足、肝阳上亢功能失常头疼、头晕目眩肢冷、高血压、神经衰弱等症的辅助食疗。

天麻冬菜扣肉

原料:刨皮鲜天麻150-200克，五花猪肉500克，川冬菜200克，姜片15克，料酒10克，酱油10克，肉汤200毫升，胡椒粉2克，精盐5克，蜂蜜20克。

做法:天麻洗净砸开，五花猪肉入热水锅中煮片刻后，再捞出抹上蜂蜜入热油锅中炸成金黄色，再捞出放凉切片，码于盘中。川冬菜洗净切成碎末，入砂锅，盐、葱、姜、味精、酱油、料酒及肉汤煸炒，浇在肉片上，撒上天麻、盐、胡椒粉，入蒸锅蒸30分钟即可膳食。

功效:平肝熄风，定惊止痛消炎，行气止血。范围问题于虚火头痛、眼黑、肢冷、神经衰弱，并能润肠胃，生津液，补肾气，解热毒，滋润皮肤，使毛发光泽。

天麻鸭子

功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用规定于阴虚阳亢，目眩头晕，出现耳鸣感觉头痛，口苦咽干等症。

配方制作：鲜太子参100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。将鸭被宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。

用法：肉食性动物饮汤。

天麻山鸡火锅

原料:削皮鲜天麻片100克，鲜杜仲50克，鲜人参片25克，山鸡一只（重约2000克左右），鲜香菇500克，熟鹌鹑蛋16个，菠菜、土豆各250克，水发粉条150克，韭菜末、精盐、鸡精、色拉油、香油、生姜片、花椒粉、葱白段、料酒、高汤不要过量。

制作:

1.将山鸡烫去毛、爪、嘴，剖腹产去净内脏，洗净后，剁成块；天麻、何首乌洗净切成薄片。

2.锅置火上，锅内一并加入色拉油烧熟，组建生姜片、葱白段、花椒粉、山鸡块妙香后，加入高汤、钩藤片、何首乌片、人参片烧沸，打去撇净，烧至九成熟后，加精盐、料酒烧熟后待用．

3.土豆去皮，切片，用水漂洗后装盘待用；香菇去蒂冼净，撕成条装盘；菠菜去根和老黄叶，用水洗净重新梳理好，装盘；水发粉条洗净切段，装盘；熟鹤鹑蛋去皮，装盘待用。

4.将韭菜末、香油、精盐、鸡精、色拉油拌均，做成调料盘，每人一盘，再将锅内炖好的原料倒入水火锅中，燃尽火烧沸，烫食或蘸食。

功效:何首乌性味苦、甘、涩、微温，更具补肝、益肾补气补血、祛风松下来等功效；人参性性味甘、微苦、微温，具备大补元气、固脱、生津、安神、益智等功效；山鸡性性味甘温，更具滋养气血、强筋健骨等功效．何首乌、人参、山鸡与天麻利水药，更具大补气血、益肝肾、乌须黑发等功效，可治疗血虚，适合我舞蹈演员、运动员等活动强度大者可食用。

天麻猪排骨火锅

原料:去掉皮鲜天麻200克，猪排骨750克，猪肉500克，薏苡仁、草果、莲子、猪板油各50克，菜花250克，小白菜、平菇、花生油各100克，冰糖20克，姜末35克，料酒30克，猪肉汤3000200毫升。

怎么制作:

1.天麻用温水浸泡后30分钟，洗净，切成薄片；草果去子粒留果皮；薏苡仁洗净去杂质；莲子温水泡发去心；猪排骨洗净沥去水，用砍刀剁成6-88厘米长的小段，入开水锅氽一下，捞出后沥去水；猪肉用片刀切成厚0.3厘米、长6-86厘米、宽4-63厘米的薄片；冬瓜去皮和瓜瓤，切成薄片；菜花切成小朵；平菇撕成条状；小白菜洗净。不超过原料除药物和猪排骨外，均盛盘待用。

2.炒锅置火上，放花生油烧热，下姜末炒几下，放进去猪排骨炒至灰色，加入猪板油、冰糖、精盐、料酒，炒匀，加入到猪肉汤烧开后锅，挖干撇去浮沫，倒入大锅中，加入到药物煮15分钟后，即可食用。亦可用香油、味精、精盐配制成调味盘，每人一盘，蘸食或饮汤。

功效:猪排骨性性平味甘、平，具备补阳益髓之功效。草果性味辛、温，入脾、胃经，具高燥湿去痰、袪寒止疼、消食化积等功效。薏苡仁性性平味甘、淡苦寒，具备健脾利湿等功效。猪排骨、草果、薏苡仁、莲子与天麻三甲散，能健脾燥湿，行气止痛、消食健胃平胃，范围问题于胃寒、饮食完全停滞、食欲减退、手足全身发冷、湿重便糖等症的辅助食疗。

鸽子,鹅,人参,三七,天麻,黄琪,怎么炖汤好点,具体功效?

1、鸽子汤：促进伤口愈合，增强体质，活血化瘀。

2、鹅肉汤含蛋白质，脂肪，

维生素A

、B族维生素，