党参天麻煲什么汤_党参天麻煲什么汤最好

天麻和党参可以一起炖着吃吗

有道是“冬日进补，来年打虎”，可见冬天里的一碗补汤对保养我们的身体有着非常重要的益处。今日分享—天麻党参炖鸡。

天麻党参炖鸡的做法

步骤step

1

准备主要食材：鸡斩成大一些的块，天麻洗净不提前用清水略为泡软后。

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2

锅里加入清水，放入排骨、姜片和料酒。

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3

大火敞盖烧开后再继续煮2分钟。

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4

捞出用热水冲洗弄干净脱落下来在表面的浮沫。

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5

党参洗净切段，天麻切薄片（泡过水留用组建汤中）。

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6

将鸡块儿、红枣、天麻和党参盛有汤煲里。

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7

组建足量的清水，大火烧开，如若有浮末用汤勺撇掉。

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8

关小火，盖盖炖2个小时左右吧。

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9

观察鸡肉也炖到自己想要的软烂程度就盛有枸杞再煮5分钟左右。

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10

放入后盐调味去掉。

天麻党参炖鸡的成品图

天麻党参炖鸡的烹饪技巧

技巧tips

1、浸泡不久的天麻要以最快的速度食用完。

2、使御风草根勿食天麻，二者同食会让人有肠结之患。

天麻可以和当归、党参、黄芪一起炖汤吗

可以，是可以单独炖鸡。

用天麻黄芪炖鸡，不但能调理身体，但还能增强可促进气血的恢复，相对于身体的二十多个方面也有很好的调节效果。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，而其味较淡，所以可使用于其它料理中。鸡肉在肉之上，无疑是蛋白质更高的肉类之一，是属于什么高蛋白低脂肪的食品。

钾硫酸氨基酸的含量也很十分丰富，所以可补充牛及猪肉的不足。同时也导致鸡肉比以外肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

储存资料：

注意事项：

1、黄芪具有补血活血，调理月经止痛消炎，润肠通便的功能。应用于血虚萎黄、眩晕心，是临床上常用药。党参比较适合免疫力低下人群，年老体弱，病后康复人群，营养不良，贫血人群等人群食用鸡蛋。

2、儿童、孕妇恢复默认设置天麻，热痹者不适用规定，比较多表现出为关节肿痛如灼、痛处不发热，疼痛掣痛盈虚处，口苦唇燥，对天麻过敏症状者恢复默认设置，过敏体质者孕妇慎用。

3、鸡肉鸡汤中含脂肪较容易，会使血中胆固醇进一步会升高，影响到动脉硬化，冠心病，使血压坚持了降低，患有胆囊炎、胆石症的人忌食，以免受到刺激胆囊，过多胆绞痛突然发作。