煲汤做菜知识大全!
天麻与排骨煲汤好是,具体看煲汤步骤::
工具/材料:天麻、排骨、葱、枸杞、盐。
1、先将天麻在煮开的水中浸泡十分钟。
2、将切好的排骨倒入锅中,加入葱、姜。
3、加热煮排骨,撇去浮沫,再煮十五分钟。
4、将天麻切片,煮好后下入天麻、枸杞、少许盐。
5、再煮三十分钟就做好了。
临床应用证明,天麻不光可作用于血管性神经性头痛、脑震荡后遗症、可以提高视网膜神经分辨率、能有效预防老花眼,还可作用于减缓速度脑细胞死亡地,对老年痴呆症有辅助治疗作用。下面是我推荐推荐给大家的天麻的功效和煲汤的做法,供大家相关参考。
味甘、性平;入肝经;凉血平肝息风。作用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风。
1、平肝息风:天麻质润多液,能养血息风,可冶疗气血虚弱虚风内动的头疼、眩晕,亦可作用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2、防治心血管疾病:能提升脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩起来脑血管,提升冠状血管流量。
3、降血压:能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。
4、祛风止痛:应用于风痰过多的眩晕、偏正经常头疼、肢体麻木、半身不遂。天麻适合我主要是用于内风脉络瘀阻的头晕恶心。内风导致头痛的三种类型:一、肝阳上亢型,表现症状:头痛头晕同时再次出现;二、痰浊中阻,表现出症状:经常那种感觉头偏沉;三、肾虚病人,表现出症状:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒过多的头痛头晕不适合。
A:山药天麻炖鸡
原料:鸡一只,枸杞5~10克,天麻30克,减小红枣三四颗,适量即可香菇,生姜少许,山药不要过量。
做法:鸡肉洗净后,放进锅里,用冷水大火焯。水开然后等到干净血出的差不多之前关火,约水滚后1~2分钟。把鸡肉捞下来用冷水清洗干净后。
把焯好洗净后的鸡肉加冷水入锅,一并加入枸杞,天麻,红枣香菇和生姜。水量没过材料一个指节左右。
大火煮开水,后转中小火。煮一共四十分钟。
期间山药去皮,切块。四十分钟后放进锅里。
大火煮沸后转小火约十分钟到一刻钟。用筷子戳山药块能轻而易举拆穿到现在。
原料:三七粉(三七片)30克,天麻不要过量,大鱼头2个。酒少许,盐不能过量,姜片,油,清水8碗,云腿100克。
做法:(1)用清水洗净2个大鱼头和30克天麻,先还有鱼鳃内污物并切为两边,天麻沥干水备用。
(2)烧红镬,加入油,爆香姜片,放少许酒,倒入鱼头,封煎能去掉鱼腥,约1~2分钟后取出,放在吸油纸上,吸去没有了油份待用。
(3)注8碗清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,后放入、天麻和100克云腿,文火炖煮至水沸时,才用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐便成。
天麻充当中药材治眼睛的作用是的很的多的,可以不治疗治疗老年性痴呆、降血压等,下面就跟了我一起看看吧!
能慢慢改善患者含混不清和目无表情的症状。这也许你与天麻能改善脑部血液流通关联。
上古传说唐明皇李隆基每日清晨调服一盅赤箭粉,另外滋补上品。它的作用是“利腰膝,强精力,久服补虚,身轻如燕长年”。
能增强机体免疫力,改善心肌和脑的营养,增强耐缺氧能力。
用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病感觉头痛、中病毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。近年来,经一些医疗单位1000多例患者的临床试用,有效率达90%。
天麻与什么搭配煲汤最好
天麻与鸽子配起来煲粥最好是,具体做法如下:
用料:鸽子1只、党参10g、天麻7g、红枣6颗、枸杞1小把、料酒适量、姜5片、盐不要过量。
1、食材称重测量准备,天麻晚几天用清水温水泡。
2、鸽子清洗干净,分成两半,天麻切片,党参切段。
3、汤煲里加入清水,放入后鸽子、姜片。
4、加入料酒。
5、大火敞盖烧开后及时大火煮开后。
6、将红枣、天麻和党参放入汤煲里。
7、再开启慢炖,盖盖炖1个小时500左右。
8、远处观察鸽肉巳经炖到自己要想的软烂程度再盛有枸杞,煮5分钟左右吧,后放盐调味。
9、是可以开我吃。