温岭海参煲汤的做法

介绍温岭海参煲汤

温岭海参煲汤是一道巨大有名的海鲜汤，建议选用温岭特产海参为主料，最好搭配其余配料，如山药、枸杞、红枣等，熬煮而成。这道汤具备养生保健的功效，不光比较适合秋冬季节可食用，是那道便饭汤品。

选购温岭海参

温岭海参质优肉嫩，比较要什么可以制作煲汤的要求。选择类型海参时，要选质量上乘，外观发下，肉质相当丰富，不会有异味或异色。而要注意一点，海参洗净后质量极大减轻，另外在存贮过程中，海参也会失水，所以才要多可以购买一些。

准备配料

制做温岭海参煲汤，配料也是很有用的。好象可以不建议选用山药、枸杞、红枣、姜片等，加入适量的盐和味精，汤汁更加入味儿。事先把海参和其他配料清洗干净即可。

煲汤步骤和注意事项

1.将海参后放开水中烫几分钟后再捞出，去除杂质，清洗干净；

2.把配料和海参一同放入砂锅中加入适量清水，置火上煮开后转小火慢炖；

3.渐渐煮制1-2小时，等到汤转换成黏稠的乳白色，配料也变得更加有些透明即可；

4.一并加入盐和味精，适度调味即可孕妇食用。

注意事项：在煲汤时，偶尔才会要加入适量清水，尽量避免水分蒸发过多后，撕裂配料和海参；同时也要以免煲汤时间过长，引响口感。参加盐和味精的时机要掌握到好，不然的话会影响不大可以制作的口感。

美味健康养生

温岭海参煲汤是海鲜汤品中的佳品，汤中的海参所含的丰富地的营养成分，比如说各种微量元素，本身养肾益气、滋补强身的功效。别的配料也能能起健脾胃、改善贫血等作用。人们平时可以不好好尝一尝温岭海参煲汤，既也可以享受美味，也能增强身体的免疫力。