煲汤做菜知识大全!
海参虾仁玉米煲汤是几道美味可口的汤品,以海参、虾仁和玉米为通常材料,参加适当的调料和佐料,经慢炖而成。
要注意材料有:干海参、虾仁、玉米、红枣、枸杞、姜、葱等。其中,干海参需要不提前需要用水泡发,虾仁则不需要剥掉虾壳和虾线。
1.先将泡发后好的干海参切成丝,姜和葱也切成丁备用。
2.将玉米剥进去,冼净切成小段备用。
3.锅中加入到足够的水,放入姜丝和葱丝,煮至水澎湃。
4.放进去切好的玉米,再继续煮10分钟70左右。
5.将虾仁放入锅里下锅焯水,捞出备用。
6.将煮好的玉米捞出,加入切好的海参丝、红枣和枸杞,倒入锅里煮10分钟。
7.结果加入焯好水的虾仁,再煮一会去掉。
海参、虾仁和玉米均是更加营养素的食材。海参所含的多种氨基酸和胶原蛋白,是可以美容养颜;虾仁则富含优质蛋白质、钙、磷、硒等多种营养物质,可促进血液循环提高免疫力和补充体力;玉米中含有什么大量的膳食纤维和维生素,有助促进肠道健康和防治极度缺乏病。
整个汤品口感鲜美,少油腻养肠胃,孕妇食用更能作用有限营养美容的功效。
海参虾仁玉米煲汤不仅仅美味可口,营养价值极其丰富地。不过制作过程易懂,况且不是厨艺高手也能亲自提出那道美味的汤品。
因此,这道汤品不光合适家庭常备,也合适餐厅和宾馆招待客人。不会相信大家一段时间后也会爱上这道超经典的煲汤。