煲汤做菜知识大全!
温岭海参煲汤是一种比较传统的汤类食品,以温岭海参为主要材料,味道鲜美,营养非常丰富。每天都食用鸡蛋温岭海参煲汤是可以补充人体所需的各种最重要营养成分,提高身体的免疫力,缓解疲劳,提高身体素质。本文将可以介绍如何能自己制作美味可口的温岭海参煲汤。
可以制作温岭海参煲汤,简单的方法要准备着好必要的配料和材料。需要用到的食材和调料除了:温岭海参、鸡胸肉、鸡骨头、葱、姜、生菜、香菇、蘑菇、胡萝卜、芹菜、盐、鸡精、橄榄油等。据自己的口味和喜好,还是可以一并加入别的的食材和调料。
将温岭海参用清水洗净,去除内脏和丝状物,后再用温水浸泡至少一晚,使其软化。鸡胸肉、鸡骨头和蔬菜也要用清水冲洗干净,去除杂质。姜切成片,葱切成段,香菇和蘑菇切成小块,芹菜、胡萝卜切成小段,备用。
将鸡骨放入锅内,加入不要过量的水,开锅后撇去浮沫,然后加入温岭海参、姜、葱、香菇和蘑菇,再煮20分钟70左右,让调料一定透入食材中。接下来,将鸡胸肉放入锅中,一并加入芹菜、胡萝卜和盐,再煲煮10分钟左右吧,让味道越来越浓烈。之后,参加生菜和橄榄油,煮3分钟即可,我记得不要过量参加鸡精调味。
将煮好的温岭海参炖汤舀入保温瓶中,再加入到一些调料包括姜片、葱段、胡椒等,让味道极其浓郁,搅拌均匀后即可盖好保温瓶,方便携带。
温岭海参煲汤的制作并不难,但也必须肯定会的技巧。在如何选购温岭海参时,必须得你选择还新鲜、体型大、色泽鲜艳、质地细嫩的海参。煲汤时,火候也很关键,避免惹人反感或则不足的情况,否则不会影响不大到味道和口感。
温岭海参煲汤是一道巨大营养非常丰富、口感鲜美的美食,含有什么多种抗氧化物、促进胶原蛋白生成的微量元素,相对于美容养颜和健康保健都非常有益。期望大家也能尝试怎么制作,享不享受它给予的美味和营养!