高档海参煲汤

高档海参煲汤：了解海参的营养价值

海参是一种被奉为海洋“参宝”的食品，是海洋中的一种贵重的物品食材。食用后有养血养身、养颜的功效。海参营养丰富，富含多种氨基酸、多种矿物质和人体必需的微量元素。

选购高档的海参

去购买高档海参时，是需要再注意中,选择外观呈黑色，形状完整、丰满，表面光亮干燥，有弹性，重量比较比较匀实的海参。中低档海参有着较高的品质保障和口感动人的。但，要选择类型无任何添加剂的海参，品质与营养才更加有确保。

炖制高档海参煲汤的注意事项

准备好海参煲汤的材料时要选用比较优质的上档次海参，并配起来各种各样的食材，如干贝、鲍鱼等，以想提高食品的品质。是需要温水泡发，去除杂质，泡的时间不能过长，要不然会引响营养价值和口感。在炖煮的过程中，要掌握好火候和煮的时间，肯定不能过度或是过晚，好是在中火炖煮三到四小时，以保持海参的营养和鲜香。

高档海参煲汤的6种健康功效

海参煲汤对身体的好处很多，要注意以及200以内六个方面：1、滋润滋润身体，补充氨基酸和矿物质，增加体质；2、美容养颜，比较有效预防衰老；3、提高免疫力，增强抵抗力；4、清除体内毒素，对肝脏和肾脏非常非常有益；5、帮助消除疲劳，提高精力；6、补元气血气，改善贫血和失眠等问题。

高档海参煲汤的品尝和保存

将炖制好的中档海参炖鸡再捞出，这个可以再提取温热的鲜汤，也能食用花生海参和其他配料。尝一尝时口感软嫩、汤汁浓郁，不仅也可以柔润身体，还能满足的条件味蕾的需求。其余的中低档海参炖汤这个可以放进去冰箱冷藏，的或小包装能保存，尽快一旦可以使用。