煲海参汤给小孩

为什么煲海参汤对小孩有益

海参是一种海洋动物，营养非常丰富且容易消化吸收。钙、铁、锌等人体所必须的多种微量元素都多含丰富，至于，还含有肽类、多糖、皂苷、胶原蛋白等物质，可促进智力发育、增强免疫力、提高身体抵抗力。

海参应该如何选购

在购买什么海参时，要选择形状求下载的，颜色透明，手感弹滑的海参。而就是为了使小孩们更很容易可食用，可以不去购买几个先做成带着露珠的海参制品，如鲜海参、鲍鱼海参碗、鱼翅海参羹等等。

如何煲制海参汤

材料：干贵妃海参一只、不瘦的猪骨头适量、枸杞、干淮山、越南姜各适量。

1. 将干贵妃海参用凉水浸泡约8小时，直至变软；

2. 猪骨头焯水后再煮约一小时产生清汤；

3.捞出猪骨头，参加海参，加适量清水，互相焖制2小时；

4.到最后，加入枸杞、干淮山、越南姜，煮至汤汁浓稠即可解决。

如何让孩子喜欢吃海参汤

1.是可以一并加入起司、鸡精等调味品，提升海参汤的口感。同时也可以不将海参、瘦肉、豆腐一起煮，营养更加多样化。

2.也可以将海参切成细丝与其他海鲜又或者是青菜等互相搭配烧汤又或者凉拌着吃，让孩子更不容易进行海参的味道。

3.要是孩子对海参的味道不敢兴趣，也可以将海参成细粉粉末，调和在食品中，也可能起营养搭配的作用。

注意事项

1.在煮海参汤时，要将海参一定侵泡，等到全部烫的，不然肯定会造成味道较硬且多含许多沙粒；

2.另，小孩子的肠胃十分很敏感，所以喂小孩子吃海参汤时，要建议选用新鲜的、干净的食材，并要尽量煮好煮坏的问题。

煲海参汤对小孩的营养，促进促进孩子成长发育有着重要的作用。并且在煮海参汤时，必须加小心注意一点选材与煲制细节，才能把这一美味的是健康佳肴能够让孩子，促进孩子的健康成长。