白玉海参怎么煲汤

选择白玉海参的方法

在你选白玉海参时，是需要要尽量它的外观。好的白玉海参外表两排短小精悍，是没有残缺，还没有水渍，皮色明澈，质感细腻。如果你是应该是要闻香，优质的白玉海参有一种淡淡的的海味香气，但鱼腥味或异味意思是海参质量相当差。

如何清洗白玉海参

将白玉海参放在旁边清水中侵泡一段时间，过滤后掉泡发白玉海参的水，将白玉海参冲洗干净，能去掉海参上的沙子和杂质。就是为了更好的吸收药材的精华，也可以在清洗过了再接受第二次焯烫。

煲白玉海参汤的常用配料

煲白玉海参汤也可以最好搭配多种调料和食材。常用的有：红枣、枸杞、茯苓、山药、西洋参、桂圆等，这个食材都能为白玉海参汤增添不少滋味，同样也本身当然的药用价值。

煲白玉海参汤的方法

将煲汤材料、洗好的白玉海参、清水加入到炖锅，大火烧开后改小火炖1-2小时。炖好的汤颜色金黄、鲜美浓厚。小火慢炖促进身体血液循环白玉海参渐渐地地释放出营养，奇特的香味也会慢慢的爆发。

白玉海参汤的营养功效

白玉海参是滋阴补肾、养心安神的佳品，具有健脾开胃、补肝肾、润肺止咳、缓解疲劳等功效。况且，白玉海参所含的蛋白质、多种氨基酸、人体所需的多种微量元素。会导致食用鸡蛋促进身体血液循环强身健体，延缓衰老。