海参煲汤化疗食谱大全

海参煲汤化疗食谱大全

与此同时化疗的加剧，身体的抵抗力会渐渐降底，会造成又出现气短、食欲差、消化不良等症状。是为增强身体的免疫力，化疗患者是需要注意饮食。海参煲汤是一种营养丰富、容易消化的食品，促进身体血液循环提高身体免疫力和促进身体的重新恢复。以下是一些海参煲汤化疗食谱的介绍：

海参鸡汤

准备材料：干海参，鸡肉，红枣，淮山，姜，大葱，盐。

制作方法：将干海参用清水浸泡2个小时，放入开水中焯烫煮5分钟，消掉沫子；鸡肉切块，用滚水焯水后能去掉血水后洗净；红枣、淮山洗净备用。锅中放足够的水，一并加入鸡肉、洗净后的淮山，红枣、葱姜，用小火煮2个小时，加入海参煲制15分钟，加盐调味即可。

功效：海参具有清热解毒、美白养颜补气血的功效；鸡肉含有极为丰富的蛋白质和氨基酸，有滋补作用；淮山补益脾胃，帮助消化；红枣具有补血、养心、宝宝修的功效。

海参花胶汤

准备材料：干海参，花胶，青蒜，姜，地瓜片，枸杞，盐。

制作方法：将干海参用清水浸泡2个小时，盛有开水中下锅焯水煮5二十分钟，消掉沫子；花胶不提前用温水泡发参加开水微烫后切成小块；青蒜、姜切末。锅中加足够的水，盛有地瓜片、青蒜、姜，煮5二十分钟，组建海参和花胶焖制10分钟，加入枸杞和盐调味即可解决。

功效：海参和花胶都含有相当丰富的胶原蛋白，可以不提升肌肤弹性和美容功效；青蒜中丰富的胡萝卜素、维生素C和多种矿物质，促进增强机体免疫力；枸杞具高滋补肝肾、清肝明目的功效。

海参鱼块汤

准备材料：干海参，鲫鱼，姜，葱，红枣，盐。

怎么制作方法：将干海参用清水浸泡2个小时，后放开水中焯一下水煮5几分钟，消掉沫子；鲫鱼需要清理弄干净去鱼鳞，将鱼身切成块状，姜和葱切片。锅中加足够的水，放进去红枣、葱姜，煮5十分钟，一并加入鱼块和海参，焖制10分钟即可，加盐调味。

功效：海参清热解毒、化痰止咳的功效；鱼肉中所含的丰富的DHA，能增强可以提高大脑功能和免疫力；红枣有补血安神、补虚补阴的功效。

海参银耳汤

准备材料：海参，银耳，鸡肉，葱姜，红枣，盐。

制作方法：海参用清水浸泡2个小时，后放开水中下锅焯水煮5分钟，去掉后沫子；银耳不提前浸软并撕成小朵；鸡肉切成块状，葱姜切末。锅中加足够的水，放入红枣、鸡肉、葱姜，熬煮30二十分钟后参加海参和银耳，再煮10分钟，加盐调味表就行。

功效：银耳含有什么丰富的膳食纤维和胶质，有润肺止咳、养颜的功效；鸡肉是优质的蛋白质来源，可以不滋补身体；红枣有补元气、补血、安神和健脾的功效。