干贝和海参煲汤

介绍

干贝和海参煲汤是中华传统美食中颇受欢迎的那道菜肴，它不单口感鲜美，并且具高滋补身体的功效。干贝和海参大都大自然赋予我们的牺牲海产品，营养价值极高。煲汤时的温度和时间是可以使那些个食材中的营养要好地溶解到汤中。

干贝的特点和功效

干贝属于深海贝类，两个500左右成品的重量是一斤，贝的微甜味是独有的，一般主要是用于煮汤或炒菜。干贝的营养相当极为丰富，它富含优质蛋白质和微量元素，有丰富的钙、锌、硒等矿物质，是对人体的身体健康有很好的保健功效。干贝中的营养成分是可以促进人体新陈代谢，增强人体免疫力，保卫人体免受伤害多种细菌的干扰。

海参的特点和功效

海参是海洋生物中营养价值极高的食材，其主要成分是蛋白质。海参还富含海参多糖和胶原蛋白等有益成分，对此人体的皮肤保护、关节活动和肠胃健康等方面有的很好的作用。海参不但富含高营养度的含量，但也可以增强人体免疫力，适当调节体内的代谢作用，有很好的营养和保养作用。

制作步骤

1. 将海参和干贝分别泡发晾干，用凉水浸泡5小时左右；

2.将凉水倒入锅中，把泡发好的海参和干贝放入锅中，大火煮至澎湃，再转中火煲2-3个小时；

3.放入姜片和枸杞，再加入适量的盐，煲一会儿后，即可关火上盘，可食用。

干贝和海参煲汤是两道太好的美食，对此爱美和养生的人，它是那道万不可错过了的美食，它不仅仅美味好吃，但是养生又滋补养生。在日常生活中，人们这个可以依据什么自己的口感和喜好你选差别的做法和材料，享受啊这个美味的海鲜煲汤给他的健康和滋补，是一份美丽健康的生活享受。