海参的筋煲汤

介绍海参

海参是一种有名的海洋生物，是游泳海参的干制品。在中国南方和东南亚等地区常被主要是用于烹饪食物。海参含有多种微量元素胶原蛋白和硫酸软骨素，对人体有很多营养价值。它也可以解释人体所需的胶原蛋白，进一步促进细胞的生长和修复，还可促进血液循环提高人体的免疫力。至于，海参还有一个美容养颜的作用，也能使皮肤极其润滑光泽。

介绍筋煲汤

筋煲汤是一种煲汤，特点本质不使用大骨头和肉类与另外食材煲做成汤。这些煲汤可以使汤的味道极其鲜香，还是可以能提高食材的营养价值。筋煲汤促进身体血液循环补充人体所需的胶原蛋白和坚韧性蛋白，对骨骼、关节和肌肉都是挺好的的保健作用。

制作海参筋煲汤的步骤

必须将海参侵泡约10小时，然后把用温水清洗干净并切成小段。将猪大骨洗净后放入锅中，加入到太约8~10碗的水，将水烧开后后将鸡胸肉、瑶柱和红枣加入到锅中，再一并加入海参、红枣、干贝在内姜片、葱段、料酒。用中小火煮约3小时至汤变粘，猪骨差不多吧都煮好后了就可以了。

特点和功效

海参筋煲汤的主要注意功效是滋阴益肾、养颜美容、补虚益气。煲汤时专用食材都富含胶原蛋白和坚韧性蛋白，可以发挥作用挺好的美容养颜作用。同样，海参筋煲汤另外提高免疫力、促进新陈代谢和补充营养等效果。在冬天喝两碗暖暖的的海参筋煲粥，也可以让人感到温暖和滋补。

注意事项

在制做海参筋煲汤时，肯定选择比较新鲜的海参，最好不要选择大一些的品种，那样的话可以能保证食材的鲜甜度和质量。同时，在先添加食材时要注意一点顺序和时间，以保证汤的味道和食材的营养价值。在煲汤过程中，也必须时不时地地去掉后表面上的浮沫。

海参筋煲汤是一道富含营养物质、美容养颜、滋阴益肾和补虚益气的美食。制做好的海参筋炖汤具备相当丰富的口感和营养，不但可以味美健康最好地滋补，另外也能也让人们那种温馨的感觉。