海参可以跟骨头一起煲汤吗

海参的营养价值

海参是一种珍贵的滋补食品，它成分丰富的蛋白质、多种必需氨基酸、矿物质和多糖等，其中特别是其高含量的海参素能调节平衡身体免疫功能和抗氧化，具高极高的营养价值。

骨头汤的功效

骨头汤，是我们较常见的滋补汤之一，主要由牛、鸡、骨头等熬制而成，其中蛋白质和胶原蛋白是骨头汤的主要成分，它们能增强肌肉力量、促进骨骼生长包括美容养颜等。

海参与骨头汤的适宜搭配

是对是否是这个可以把海参和骨头互相炖鸡，这要根据你个人的口味和习惯而定。如果不是你就是喜欢浓郁的味道，可以不把海参放到骨头汤里一起煲，让海参的滋味十分更加入味，也这个可以使得骨汤更加丰富。同样，海参本身也更具滋阴润燥的功效，与更具营养素的骨头汤相结合，不但不会冲淡骨头汤原味，还都能够互为促进各自的营养价值。

海参与骨头汤的合理用量

在煲制汤的时候，不需要注意海参的用量。因为海参本身就都很滋补身体，而骨头汤又是滋阴补肾之物，所以假如两者的用量过大，可能会可能导致过多的营养摄入，引起胃肠不适等问题。并且，我建议你在你每次炖汤时，海参的用量不要将近50g，而骨头的用量也要适量即可，2-3斤70左右去掉。

其他需要注意的问题

另外，在把海参与骨头相互炖汤时，必须再注意能去掉海参上的黄色部分，尽量避免影响不大口感。另外，在炖汤的时候，也要据火候适当先添加姜片、党参等食材，以提升到最佳的方法滋补功效。

海参也可以和骨头一同煲粥，两者的营养价值互补，是可以给身体给予重物保健功效。但这，海参和骨头的用量一定要掌握到好，注意不要过渡劳累摄入营养。