海参黑松露煲汤

海参黑松露煲汤的做法及功效

1、介绍

海参是一种具备较高营养价值的海洋达人，其所含的大量的胶原蛋白和多种维生素，对此一直保持肌肤弹性和健康有挺好的帮助。而松露则是一种有高级食材，其独有的香味和味道造成很多人的喜爱。将两者结合站了起来煲汤，不仅仅味道旖旎，不过有很多功效。

2、做法

材料：海参、黑松露、虫草花、鸡肉、胡萝卜、姜片、葱段、盐、水。

做法：

1. 海参、黑松露和鸡肉预处理干净；

2.将海参清洗干净，用淡盐水浸泡一段时间1小时，三个去皮、内脏和须口，备用；

3.将黑松露提前浸泡，去除杂质，切成小块后放煲汤锅中；

4. 将鸡肉、虫草花、胡萝卜、姜片和葱段洗净，备用；

5.将清水加入锅中，参加以往去处理好的材料，开大火开锅后，转小火慢慢的煲2个小时，加入少许盐提味去掉。

3、功效

1、滋润皮肤：海参所含的胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性，护肤美容；

2、提高免疫力：虫草花具高增强免疫力的功效，黑松露则富含天然SOD，能清除自由基，增强人体免疫力；

3、增强记忆力：松露富含多种矿物质、氨基酸等，还能够促进大脑发育和全力运转，可以增加提高记忆力。

4、食用注意事项

1、海参可能会引起过敏，食用时需要注意；

2、黑松露不易消化，肠胃不好的人要慎食；

3、海参和黑松露均为高蛋白食材，必须不能过量可食用，否则不很难影起蛋白质过多的问题。

5、

海参黑松露煲汤是几道营养价值丰富、美味可口的汤品。在熬煮的时候要注意一点火候和调味，才能可以制作出最佳的味道。不要过量的食用海参黑松露煲汤，不但有挺好的补充营养的功效，还有一个挺好的的美容养颜、提高免疫力等好处，可以试一试。