揭阳干海参煲汤

揭阳干海参煲汤——鲜美可口的珍品

揭阳干海参煲汤是广东揭阳两道美味佳肴，以干海参为通常材料，辅以瑶柱、鲍鱼、花菇等材料，再加入到泉水慢熬熬制而成。它不但更具营养非常丰富、美味可口的特点，但有增加身体免疫力、调节血脂、美容养颜的奇异功能。下面将具体一点能介绍揭阳干海参煲汤的制作方法和营养价值。

1. 材料准备

制作揭阳干海参煲汤的材料比较多有干海参、瑶柱、鲍鱼、花菇、葱姜、清水。其中，干海参是有用的材料，要提前冷水泡，花菇也需不提前泡发，使其更很易入味，想提高煲汤的香气。鲍鱼和瑶柱也可以根据个人口味适量添加。

2. 制作步骤

（1）把泡好的干海参切段，鲍鱼切片，花菇切细丝，葱姜备用。

（2）把干海参放入砂锅中，一并加入适量清水，大火烧开后用小火煲1小时，待汤变稠后再一并加入瑶柱、花菇、鲍鱼等材料，用小火渐渐煲至汤色变浓。

（3）之后加入葱姜增香，再用中火煮约30分钟去掉。

3. 营养价值

揭阳干海参煲汤营养价值极高，干海参中富含多种氨基酸和微量元素，能增强机体免疫力，功能调节人体水分代谢；瑶柱和鲍鱼则是极好的滋补食品，含有什么丰富的蛋白质和维生素，促进身体血液循环需要补充身体所需的营养物质。同样，煲汤时不使用泉水，还可促进血液循环能去掉水中杂质和余氯等有害物质，使汤品极为纯净、鲜美。

4. 食用方法

揭阳干海参熬汤味香死亡气息、营养非常丰富，是挺好的的滋补养生品。将煲好的汤全部倒入砂锅或汤盆中，一边吃菜一边可食用其中的材料，可以管用地另外身体所需的营养物质，缓解疲劳和压力。要是希望汤品十分咸香，还可以不一并加入不要过量的盐和胡椒粉调味。

5. 结束语

揭阳干海参煲汤是一道巨大美味可口的珍品，煲汤过程是需要承受时间和精力，可是那些也是真心的，因为它所受到的滋润和温暖是多少钱都买不到的。同时，平均人在炖汤的过程中都这个可以享受啊到烹饪的快乐和满足感，体悟到现代佳肴的独特魅力。我们肯定多推广和魔皇这些美食文化，让更多的人能够尝一尝到那些个和健康美味的佳肴。