洋参可以同海参煲汤

介绍

洋参和海参都是我们平时每天都吃的高营养食材之一。偶尔会将洋参和海参一起炖汤，不仅味道鲜美，并且营养价值高，非常更适合体虚或者不需要药物调养的人。

洋参与海参的功效

洋参被称做“北方人参”，其提取物中含有什么人体所需氨基酸、多糖、皂甙、营养物质等，有极高的保健价值。而海参可增强人体免疫力，对消化系统等多个系统益处，另外含有多种微量元素蛋白质、矿物质、维生素B1、B2等。两者水的混合物不使用也能以回答滋补的效果。

烹制方法

将海参和洋参各冷水泡（建议泡过夜），泡发后加清水煮至焯水，沥干后入汤锅，加入适量的清水。然后放进去别的汤料，如瑶柱、鲍鱼、田鸡、鸡腿霜等。同样，也可不能过量组建一些食盐、胡椒粉、姜片等材料以调味。

食用方法

煲好的洋参海参汤也可以再可食用，也是可以取其中的汤再为以外菜品做调料。在食用时，是可以先能分开孕妇食用海参和洋参，后再再将汤品共有品尝。或则直接将汤和海参、洋参水的混合物，吃的时候更加的方便。

注意事项

因此洋参和海参皆属于补益品，因此煲粥时不要压制用量，不要进食过多。而，在可以购买洋参和海参时，一定要去相对正规商铺网上购买，不然会影响大到食品的质量和健康。再者，如果不是体弱的或没病历史，我建议你在医生的指导下建议使用。