黄豆海带鸡爪煲汤 (海带黄豆鸡爪汤的功效)

原料:00干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗、葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片。

盐、料酒。

做作:001、准备工作：干海带放淘米水中提前浸泡，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用；黄豆提前一两天泡发后备用；猪蹄常温被冻结后清洗干净后备用。

002、锅内坐水，放花椒少许，生姜1块拍裂，下切块猪蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮末起，再捞出冲净浮沫备用。

003、锅内吸纳少许油加热，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶，中小火煸香，一并加入1中的猪蹄翻炒，喷少许料酒，快速翻炒掂匀后，将全部材料倒入水砂锅。

004砂锅一次性加足清水，放入后香叶及姜结，大火煮开，一并加入1中的黄豆，稍加搅拌均匀加盖公司转中小火炖制(约需1个半钟)。

005、将1中的海带切条或切成小块，猪蹄起锅前30分钟左右放进去，与猪蹄、黄豆一同煨。

006、猪蹄文火慢煮到可用筷头随意戳透、骨肉易分时熄火后，调入适量精盐(海带带少许盐味，要酌减加盐

煲汤高手从里面出来指点下,猪脚海带黄豆煲汤怎莫弄呢?

莫名建议您买深海小海带孕妇食用，只不过现在的海带大多是浅海海带，现在海洋受污染十分严重，深海小海带无污染，口感好，营养价值高，黄豆泡三个小时，猪脚洗净后放入锅内加水烧开改中火放进去黄豆和深海小海带煲2个小时，组建盐即可

猪手黄豆炖海带做法？

1、海带用冷水泡发一晚上，洗净切成菱形的片。

黄豆也泡一晚，这样是目的是炖得快些，不泡也这个可以。

2、猪手洗净砍成块，加冷水煮开，将火调小后打去血沫。

加入姜片，3、在2中一并加入黄豆，小火炖熟，再加入海带，炖半小时，组建葱白，盐、少许味精，起锅再试一下。