海带煲汤海带要沸水备用吗 (海带煲汤海带需要焯水吗)

要的。

海带本身很咸，比较容易与那些的配料搭配调味，所以才用海带做完全没有菜前的都必须用水泡一段时间或是用水焯一次。

准备材料：海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精。

做法：1、将海带洗净，用清水泡两个小时70左右。

2、将干辣椒剪成小段。

3、锅里放油，待油7成熟时，一并加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒，闷一小一会儿。

4、加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海带差不多时，加入到盐、味精翻炒，起锅就好了。

小诀窍：假如比较喜欢肉，可以不加些肉末在里面，肉末先在锅里炒干，然后加料酒、生抽、盐、鸡精炒透，起锅备用。

然后再用以下步骤做海带，海带快好的时候加入到炒好的肉末，混在一起表就行。

鲜海带熬汤时还放热水焯一下吗

可以焯一下。

用热水焯一下是可以消毒，时间不要太长，会把海带炖烂。

海带要焯水吗

海带是我们生活中很常见的食物。

它的主要注意生长环境是在海里，但同时也它生长在一些浅水区。

因此这样的食物应该比较好最常见的一种的，在市场上价格也不贵。

这样边肖将带你所了解海带是否应该要焯一下的问题。

你是想海带焯一下吗？吃海带前的，不必须水煮。

海带一点泡一下再清洗干净。

混合黑木耳原料:海带(半片)调料:蒜末(两瓣蒜的量)、老干妈(2勺)、醋(1勺)、生抽(1勺)、白糖(1/2勺)、盐(1勺)、香油(适量)。

厨房用具:烹饪锅步骤:1.海带冷水泡洗净。

2.将泡好的海带切成丝。

3.锅里煮一锅水。

4.将昆布丝全部倒入焯水中煮至熟。

5.取出海带丝，控水，放凉。

6.剥2瓣大蒜，切成粉末。

7.加入蒜末、老干妈、醋、酱油、糖、香油，全部舀入海带中拌匀。

8.搅拌均匀。

炒海苔丝材料干辣椒配海带丝、酱油、料酒、醋、盐、味精1.海带洗净，用清水浸泡两小时70左右。

2.将干辣椒切成小块(依据什么个人喜好直接添加或多或少)3.在锅里放油。

油7熟了，放入辣椒，翻炒出香味，后放海带翻炒。

加入料酒翻炒一会儿。

4.加入大酱(少量即可)继续翻炒。

海带差不多吧的时候，加盐和味精翻炒。

水开就好。

小贴士:如果不是就是喜欢吃肥肉，是可以怎么加点肉末进来。

先将肉末放到锅中炒熟，然后再加入料酒、酱油、盐、鸡精，放入锅中翻炒，待用。

然后再用上面的步骤做海带。

海带快好的时候，组建炒好的肉末，均匀搅拌在一起。