排骨煲海带怎么煲汤窍门 (排骨煲海带怎么做好吃)

海带排骨汤，是一道非常易做又美味的的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，老人小孩都不喜欢吃！

准备材料：

排骨、海带、姜、料酒、白醋

做法步骤：

1.将买来的海带清泡，然后把将排骨切成小段，放在凉水中，大火烧开，罩乾净。

2.凉水烧开后，撇掉撇净，罩好后的排骨。

3.排骨好好的的清洗干净，电饭锅加适量的清水，加葱姜，放入排骨，电饭煲调高炖汤，时间我设了2个半小时，等水开后，另外撇净的话再撇去，加入料酒，还可以加加几滴，这个可以让排骨中的钙要好的倒灌汤中。

4.1到1.5个小时候后，把海带洗好后放入后。

5.等半个小时后，香汤就可以不出锅啦。

小妙招：

1.海带好是早就煮一下，通常去除表面那层粘液；若直接放进去汤里，大火烧开后要断的地撇去粘液连成的浮沫，以能保证汤汁的清澈纯净；海带的口感由炖煮的时间改变，多煮一会儿会更软糯

2.排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入到其余的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再再煲

3.汤的火候也要掌控好，切决不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火渐渐地煲才有味。

4.辅料方面姜块和黄酒是必不可缺的。

功效：

1.海带所含的碘元素，碘可以预防甲亢，也就是我们每天都说的大脖子病，因此偶尔会喝海带排骨汤是可以预防和治疗甲亢。

2.海带排骨汤另外利尿的作用，所以才如果不是你有泌尿系疾病比如说尿结石，可以不喝海带排骨汤。

3.排骨中含有钙成分，可食用海带排骨汤还可以不预防和治疗缺钙造成的骨质疏松。

4.海带中的有效成分这个可以降低血压、血脂、血糖。所以喝海带排骨汤还可以不预防和治疗三高。

5.海带对恶性肿瘤有抑制的功效，所以才每天都喝海带排骨汤可以预防癌症。

6.海带中多含60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者孕妇食用后，能延缓胃排空和食物是从小肠的时间，极为，就算是在胰岛素分泌量下降的情况下，血糖含量也不可能向上升，而都没有达到治疗治疗糖尿病的目的。

7.海带汁这个可以养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，也可以润泽肌肤，使皮肤比较清爽细滑，洁白光滑美丽的。

8.海带成分大量的膳食纤维，可以提高肥胖者的饱腹感，不过海带脂肪含量更加低，热量小，是肥胖者运动减肥的食物。

只不过过多食用海带，对身体健康也就没好处，特别脾胃不好者应少吃，湿热痰滞中正平和者慎服，血脂较高者忌多食

在日常中，我们都可以不做这一道汤，吃一次就根本就停不下来了！

海带排骨汤要炖多少时间海带排骨汤不需要放什么

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海带排骨汤要炖多久之后

1、海带要先泡了再煮,泡过然后的海带容易煮的,一般不需要半天30分钟左右就可以了。

2、用高压锅的话先用开水将排骨的血迹烫过，接着入锅，海带加几块生姜，先大火烧开，后小火，前后二十分钟左右吧

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海带排骨汤是需要放什么

1、冷水泡的海带150克,排骨350克,姜,盐,胡椒粉适量。

2、海带在清水里泡10分钟70左右,用水洗净。

3、用水洗净的海带在热水里灼过,捞入洗净,切段。

4、海带,排骨姜片放锅里加适量的水。

5、大火煲开10分钟,改小火煲2小时。

6、关火前放盐调味。是可以中,选择放些鸡精。胡椒粉。

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海带排骨汤营养价值

1、缓解压力、延缓衰老

大家有没有才发现，喝下一碗海带排骨汤之前，那种肉香和海鲜的香味一下子是会让你的精神望风披靡。这不是你的错觉哦，海带排骨汤真的有帮助人们缓解压力的妙用。平时我们在工作的时候，精神不容易害怕，这也显然人们老得比较快的一个有用原因。常吃海带排骨汤在缓解压力的同时，也偷偷地让你变得更加非常年轻哦！

2、利尿

在熬煮这道汤的时候，海带和排骨的营养就溶解到了汤里，推知人体就更不容易直接吸收其中的营养成分。海带排骨汤中有一种利尿的营养成分，也就是钾。人们在食用海带排骨汤然后会立即想上厕所，那是那个道理。

产后饮食：海带汤，产后的好帮手

产后饮食是新妈妈们是需要尤其尽量的问题，不周全的饮食肯定会倒致月子病的发生。

而海带汤不光美味，还有一个下奶、补气血、产后瘦身等如此神奇功效。

我们就来教大家要如何做一款滋补养身的排骨海带汤。

海带汤的好处海带汤含有丰富的矿物质胶质和矿物质，低热量易吸收消化，是女性健康佳品。

海带炖排骨富含钙、铁、碘等元素，高压锅炖烂更易吸收。

排骨海带汤的做法材料：猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒。

步骤：1.排骨洗净去血水，上缴沸水锅中，组建姜块和黄酒，中火煲20分钟。

2.放入海带结（可加干红辣椒），再继续中火煲15分钟，加盐、味精调味，淋入香油即可。

小贴士1.排骨先煲熟再参加别的主料，如苦瓜、金针、冬瓜等。

2.姜块和黄酒是旅游必备辅料。

3.火候掌握关键，大火烧开后转小火慢慢的煲，更入味儿。