煲汤做菜知识大全!
用法:取冬虫夏草3-4根70左右,清水水清洗,放进去杯中(保温杯最适合),用9030摄氏度500左右开水冲泡,长期喝若干次直到最后睡前,将虫草全部慢慢咀嚼吃入。特点:虫草功效及本身质量不能量损失,针对性强,人体完全吸收好一点。适用:年老体质虚弱,抗癌、防癌,患有肾、肺、及糖尿病或素体虚弱及术后患者。
用法:取冬虫夏草10根左右,甲鱼500克生晒参2克,香菇10枚,海带若干,人参果5克,调料适量。制法:将甲鱼被宰杀洗净后,切成块,海带提前浸泡洗净切段,香菇冼净,后再和虫草及其他原料一并入锅,加水和调料,隔水上锅蒸熟服用药。功效:可可以提高防癌免疫力,适用规定于特殊癌症的早期治疗。
主治:男性精少,精子畸形配方:老雄鸭一只,虫草20根,野生红枸杞20克,生姜10克,盐、葱、味精适量用法:将鸭去杂、清洗干净后洗净切块,与虫草及其余原料炖煮至熟烂,服用。
用料:梗米一两,虫草10根(需将虫草碾成固体状),白芨粉10克,冰糖适量功效:补脾益肾,咳嗽痰多劳嗽痰中带血制法:将冼净的梗米,冰糖盛有开水锅中熬成粥,再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻后,关火焖5分钟即可。虫草糯米粥原料:冬虫夏草10根(需将虫草碾成粉末状),糯米1两,冰糖适量制作:将糯米和冰糖盛有砂锅中再加水煮成稀粥,粥熟后分布均匀的和入虫草粉,再煮良久即和食用花生。功效:具有补气助长发,可以参照于须发早白,斑秃等症。
材料老母鸡1只,猪肚1个,芸豆20个,冬虫夏草2克,盐,味精,姜片做法1.将芸豆泡开待用.2.将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋搓揉后再泡上5分种,再清水冲洗干净.3.用水洗净的猪肚焯水后,待冷却后切成斜的片状.4.锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块,煸炒到金黄色捞出来后放炖汤胶的容器里.
5.容器里同时盛有切好的猪肚,泡好的芸豆,虫草,再加水,大火烧开后转文火煲2--3个小时后放盐调味,等待5分种后关火就是可以喝鸡汤了.(味精可放在旁边碗里,盛好汤就溶化了,味精绝不可以久煮.)
功效:鸡汤是好是的预防呼吸道疾病佳品,特别是老母鸡汤里的特殊能量养分,可只能缓解干咳和咽干.
材料猪展0.5斤,冬虫草12条,海参0.5条,盐做法1.猪展半斤(肯定鸡更香).冬虫草十二条清洗干净后.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好.2.放烧开水的蒸锅水炖三到四个小时.3.吃时再调点盐.炖肉类合适加温水.炖骨头类加冷水.跟煲汤一样.水开才下肉.
材料:冬菇粒,白背木耳絲,虫草花絲,榨菜粒,雞蛋一粒,半肥瘦豬肉碎,餃子皮做法:冬菇,白背木耳,虫草花浸開,分別切粒/切絲,榨菜切粒,用豉油,豆粉,鹽,糖,水,雞蛋拌勻肉碎,再加入到冬菇,木耳絲,榨菜粒,虫草花絲,拌勻,放雪柜冷凍2小時结束后包餃后放湯孕妇食用
材料猪肚,姜,香菜,虫草,料酒,红枣,香菇,莲子做法1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用......2.砂锅内加足清水,将切好的肚片丢进去,加虫草、姜片和料酒。3.先用大火烧开......4.红枣和香菇用清水浸泡,断断续续浸泡两次。5.锅开后转为小火,放料酒、红枣、香菇、莲子。6.小火煲两个小时,猪肚煮至软烂,加味精、盐、香油、香菜即可出锅。功效::猪肚为健脾胃之要品,脾胃得补,则中气益。冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止痛止咳,已劳咳,治膈症皆良。
头晕恶心又被称眩晕,是一种主观思想的感觉缺失。
可分为两类:一为旋转性眩晕,多由前庭神经系统及小脑的功能障碍肝胆火旺,以倾出的感觉为主兼顾,感觉道自身剧烈晃动或景物旋转。
二为一般性晕,多由其它全身性疾病影起,以头晕的感觉,只觉得头昏。
分类及常见疾病头胀是一种常见症状,而不是一个其它的疾病。
但,我们可将造成头晕的疾病接受分类记叙,使大家对“头晕”有加深一步的了解。
1.旋转性眩晕按其病因可分为周围性眩晕和中枢性眩晕两类。
(1)周围性眩晕:是指内耳迷路或前庭神经的病变可能导致的眩晕症。
比较普遍于梅尼埃病<曾译美尼尔病)、走丢炎、药物性眩晕(用链霉素或庆大霉素等药后影响到的)及前庭神经炎等。
(2)中枢性眩晕:是指脑干、小脑、大脑及脊髓病变引起的眩晕。
比较普遍于椎—基底动脉供血不足、颅内肿瘤、颅内感染、多发性硬化、眩晕性癫痫及外伤性眩晕等。
2.一般性眩晕(1)心源性眩晕:最常见的一种于心律失常、心脏功能不全等。
(2)肺源性眩晕:而且于某些原因紊乱的肺功能不全。
(3)眼源性眩晕:最常见的一种于屈光参差、眼底动脉硬化、出血及眼肌麻痹等。
(4)血压性眩晕:高血压或低血压均可引起眩晕。
(5)以外:贫血、颈椎病、急性发热、胃肠炎、内分泌紊乱及神经官能症等均可导致头痛1.贫血老人如有感觉头晕、疲乏无力、面色苍白的表现,应去医院系统检查一下,看是否是贫血严重。
老年人如果不是不注意营养保健,很容易患贫血。
此外,消化不好、消化性溃疡、消化道出血这些慢性炎症疾病的老年患者较多继发贫血。
2.血粘度高高血脂、血小板增多症等均可使血黏度高,血流缓慢,照成脑部供血足,再一次发生容易疲倦、头胀、乏力等症状。
其中造成高血脂的原因很多,最要紧平时食物结构的不和理。
3.脑动脉硬化患者觉头昏,且经常失眠、耳鸣、情绪不稳、健忘、四肢发麻。
脑动脉硬化使血管内径变小,脑内血流会下降,有一种脑供血、供氧不足,导致头痛。
4.颈椎病常会出现颈部发紧、身形灵活度受限制、偶有疼痛、手麻、发麻,有沉重感。
颈椎增生拉扯颈部椎动脉,会造成脑供血不足,是该病引起头晕的比较多原因。
5.高血压高血压患者除头晕除了,还常伴随头晕、心慌、烦躁、耳鸣、失眠等不适感。
6.心脏病冠心病早期,有的人可能感觉头晕、头胀、四肢无力、精神易为集中在一起等。
要注意是因心脏冠状动脉突然发生冠状动脉粥样硬化,会造成供血不足而引起头晕。
1.对头昏最好是的解决方法那就可以有效预防。
老人应定期定时作血压、心音、心律,在内血常规、血脂、血黏度、脑电图、脑血流图、颈部x线等检查,防范于未然如果是贫血症状的话可用200元以内方法治疗啊(l)猪肝粥取猪肝150克洗净切成小块,盛有100克冼净的粳米中,加适量清水并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。
此方出自于民间经验,宜温热空腹时眼食,早晨各1次。
更具滋阴养血清热明目、养血补肝功效。
范围问题于气血亏损型贫血,对瘠眼、夜育症等亦有一定疗效。
(2)鸡汤粥取母鸡1只去毛,剖洗干净,加适量清水开水冲泡成浓汤备用取原汁鸡汤100克并100克洗净粳米,加适量的清水煮粥,大火煮开,小火熬稠即可。
此方源自民间经验。
本身补肝养肾、明目补血气功效。
范围问题于气血虚弱型贫血症状患者。
症见心悸失眠,头晕目眩,舌红首白,四肢无力,脸色苍白等。
(3)鸡肝粥取鸡肝1具洗净切成小块;将小米50克洗净入锅,加入到适量即可豆豉及生姜片煮粥;水沸时加入到鸡肝,快熟时放入后盐、味精等调味,再煮至粥熟。
宜温热眼含,日服1剂,常食为佳,具高滋阴补血清热明目、补肝养胃功效。
实用于血不足.头昏眼花及夜盲症患者。
(4)蒸鸭血取活鸭1只被宰杀取血,加清水、食盐适量,隔水煮熟.放进去15200毫升黄酒,再蒸片刻去掉.此方来源于民间经验,宜饭后食用,每日I剂,连食5日为l疗程,具备益血养肝
补肾益气功效。
区分于肝肾明虚型贫血。
症见舌红少苔,失眠健忘,睡眠夜间出汗,牙龈出血,手足心热等。
(5)猪血粥取猪血100克盛有开水中稍煮良久,捞出沥干切成小块;再新鲜的苹果菠菜250克洗净放入后开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及50克洗净的粳米共人锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、昧精、葱、姜调味即可。
宜温热服饮,作早晚餐。
具有润肺养血、消烦去燥功效。
范围问题于贫血及痔疮便血、老年经常便秘等症。
(6)蜂蜜桑葚膏将鲜桑葚1000克洗净绞汁,小火熬成稀膏,放人蜂蜜25克熬至质地粘稠,冷却贮藏备用。
日食2次,有时候取10?15克以者水冲服,连眼半月为1疗程。
更具补肝肾、润五脏、养气血Z效。
可以参照于血虚型贫血。
症见头晕耳鸣、舌红苔少,手足心热等。
(7)阿胶大枣粥;取阿胶10克捣碎;大枣8枚与50克洗净后的糯米煮粥,快熟时后放阿胶及适量白砂糖,再煮半晌再试一下。
此方源于《寿也青扩编直温效此丹,早晚餐备食1剂。
更具滋阴润肺、健脾纳血、消炎止血安胎功效。
范围问题于晕眩心慌,须发早白,贫血面黄,尿血便血等症。
(8)虫草炖鸭。
取推鸭1只去毛及内脏,洗净后切成块状,放入砂锅内,加人割虫夏草6枚及食盐、葱、姜等调料,放入后适量清水偎炖,先q大火煮沸,再改小火慢偎至熟烂。
本身健脾益气、补肾固精、用血润操功效。
区分于脾阳虚型贫血的症状患者。
症见舌淡苔白,*悸感觉头晕,肢冷喜热,脸色苍白,阳痉造精,月经不调等。
回D(9)加味羊骨粥l取猪骨750克洗净锤碎,与20克黄茂、7政大枣同入砂锅,b适量开水开水冲泡,取汤代水与50克洗净的粳米同煮为粥,粥快D熟时组建不能过量生姜、葱白、食用油搅匀,再煮片刻去掉。
此方源l于《千金翼方》,宜温热不空腹眼食I连食15日为1疗程。
具有D强筋壮骨、养胃健脾、补肾益气功效。
区分于再生障碍性贫血D及血小板减少性紫麦等症。
感冒发烧患者忌眼。
D(10)花生牛筋粥l取牛蹄筋80克洗净切成小块,与80克花生米和100克洗D净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟、米开汤调;最后。
宜温热空腹时眼食,日食1次。
具高养血补肝、益气健脾D功效。
区分于贫血及白细胞孱弱患者。
胡萝卜、海带、排骨汤这个可以一起煲汤,互相并无冲突。
【材料】海带50克、排骨150克、胡萝卜50克、香葱2颗、姜小块、胡椒粉5克、精盐3克、鸡精3克。
【步骤】1、把用水洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便好些的消掉血腥味。
2、把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火渐渐地炖1个半小时。
3、在炖汤过程中马上准备好一些烹饪材料:胡萝卜滚刀切。
4、海带洗净切片或丝都行,香葱切粒备用。
5、一个半小时后,把胡萝卜放进去,大火煲沸改小火煲3分钟。
6、把海带放进去,分配到适量精盐,大火煲沸改小火煲15分钟。
7、快好时改大火,军队转业适量鸡精、胡椒粉,倒入香葱搅匀即可关火。