煲汤做菜知识大全!
将排骨莲藕和海带并且搭配,喝出声味道鲜香又营养。
hello,大哥大姐们亲爱的小伙伴们大家好,今天小编给大家分享了这道美食,要注意是将排骨莲藕和海带并且搭配,制作的一道汤汁浓郁美食,这是一道具高妈妈味道的美食,相信各位在家中都有吃妈妈自己制作的这道汤,特别是现在天气逐渐变的严寒,空气也相当比较干燥,因为我们就更要注意一点滋阴润肺了,这道美食喝出声的很的鲜美无比,并且又有营养,这一次小编就把这道美食的制作方法分享给大家,一起跟着一起小编来自学一下吧。
美食名称:莲藕排骨海带汤。
准备食材主料:排骨300克,海带100克,莲藕100克。
配料:葱段80克,姜片80克,白胡椒粉10克,食用盐10克,料酒10300毫升。
制作方法第1步:首先我们将排骨取进去,放在旁边砧板上,将其剁成小段后,然后再再放清水虚空之中,将其冲洗干净,接着把莲藕取出,将莲藕的皮能去掉,然后放入清水中冲洗干净,随后再捞站了起来,将其切成块状。
随即把鲜海带也放在清水中清洗干净后,再沥干水分,将其切成条状后,再打成结。
第2步:准备一个锅,在锅中加入适量的清水,然后把排骨段放在锅置于火上,随后再放入30克姜片,40克葱段,直到锅中的水烧沸后,再煮三分钟以内,便可将排骨段捞起来,放进清水虚空之中,又想起冲很干净后,不宜放置一旁,留着用备用。
第3步:收起一个砂锅,先将砂锅清洗干净,然后把再加入适量的清水,而后再放入鸡块段剩下的的姜片料酒,葱段,调至中火,总共炖40分钟以内,紧接着便可把藕块海带结装在锅中接受继续慢炖,最少煮20分钟70左右,而后便可参加适量的食用盐,白胡椒粉太约煮5分钟500左右便可出锅,这道美食莲藕排骨海带汤便就自己制作结束了,便可上桌又开始食用鸡蛋。
结束语:以上便是小编分享给大家莲藕排骨海带汤的全部制作过程,大家看看吧这道美食,你是不是也对这道美食流露出兴趣呢?会不会也觉着这是一道味道鲜美,制作很简单,不过营养十足的美食?如果没有你这对这道美食都很感兴趣话,是可以自己试着回家来可以制作一下,更何况周末放假了回家的时候,这个可以做给家人们孕妇食用,为他们补一补身体。
如果不是你在怎么制作的过程中碰到什么,也这个可以在评论你的留言,假如你还有一个什么要好的制作方法,也这个可以分享给小编,让我们一起来自学,十分感谢你的阅读。