乌鸡煲莲藕海带汤 (乌鸡煲莲藕汤的功效)

全部也可以

用海带和藕熬鸡汤咋样啊

是在熬的时候把食材中思想模式的脂肪与水融合、姜这些汤是需要熬汤底的，汤底又叫高汤是用鸡、牛、猪的骨头，和水一起放入葱段、姜片等材料，小火慢熬几个小时制成的，但是分为清汤和奶汤。

清汤从广义上讲那就是汤清如水，是在熬的时候将食材中渗出的脂肪彻底撇出去后，奶汤顾名思义是指汤汁纯白如奶、白酒、胡椒表就行，一般可以使用葱。

至于，要想让煮出的汤原汁原味的，千万记住不要过多添加香料，而且酱油、醋也千万不能多放甚至不放

海带炖乌鸡的具体做法

乌鸡：性平、味甘滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻海带：味咸，性寒轻坚散结、消痰、利水指导意见：这两种东西是是可以放到一起炖的，其作用是清热滋阴，健脾利水。

最好是用海带炖乌骨鸡基本是特点益气补血基本上材料海带50克，乌骨鸡1只，葱、姜、盐、花椒、料酒各适量。

制法：海带洗净后，用温水浸软，切片备用。

乌骨鸡现场宰杀，去毛及内脏，放入后沸水中氽3分钟，再捞出后用凉水一洗血沫。

将海带及葱段、姜片、花椒塞在鸡肠脏，然后把将鸡盛有汤盆，加入适量水、料酒、盐，将汤盆置锅中，水炖至鸡肉熟烂，收起汤盆，调入味精即成。

功效：益气补血。

应用：适用规定于病后、年老体弱属气血不足者。