煲汤做菜知识大全！
海带排骨汤原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精做法：1、将排骨洗净，后放开水中彻底去除血泡后将排骨捞出后；2、将浸泡好的海带然后捞出，用水洗净，切成1厘米宽的长条备用；3、在沙锅内变小半锅水，水烧开后加入到排骨、在内少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；4、把海带组建排骨汤中，后再用小火煲一小时后就可以了。
最后加入盐和味精；海带排骨汤1。
选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。
2、猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8能成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂去掉。
此道菜汤味道鲜美钙质相当丰富，海带面但是有肉汤味，不但孩子爱吃，大人也太就是喜欢。
海带排骨汤用料猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量即可。
制法将海带温水泡发，洗净后切成菱形。
将猪排骨洗净，顺脊骨切开来。
斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出后再用温水清洗干净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后浮末，用小火炖至肉熟，加入到海带、精盐烧至入味儿，拣出姜、葱即可。
猪大排洗净斩小块，用料酒、姜片腌制排骨块，干海带准备好好，取一段用清水提前浸泡，后再清水水冲洗清洗干净后，再随手切段或条，排骨块全部倒入汤锅中，开大火，水开后，用汤勺捞出汤面上的浮沫将夵好水的排骨和海带一同入电压力锅加凉水平过海带就行。随即滴入加入白醋、后放几片生姜、蒜瓣盖上锅盖接通电源，按动煲汤的按钮就开始工作。
干海带泡发，洗净后切片，将排骨，海带，姜块一起放砂锅里加开水i焖45分钟后，加盐鸡精净锅内加入到1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，慢慢倒入海带块，再用文火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成锅中倒入适量的清水，然后将排骨放入锅内，再舀入一勺料酒，大火烧开后大火煮沸，转小火煮五分钟，之后将排骨捞出备用。
将锅清洗干净后，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段，大火烧开转小火煨制。汤煨制半小时左右后放海带。步骤5：再煨20分钟以内参加冬瓜、蒜粒和盐。锅内加入1000克清水，盛有大骨，葱段，姜片，黄酒，用旺火水煮沸，撇去浮沫，再开用中火慢焖20分钟，全部倒入海带块，再用慢火煮十分钟，捡出姜片、葱段，加精盐调味，加入香油去掉。
把大骨头出水后，让清汤让清水放进锅里，再跟着孩子一起闷就成了清水汤大骨汤下锅煮，煮半小时后下海带先把排骨炖进来，然后把水开的再把海带下下去等高压锅气降过来后，然后打开盖子，盛有海带在煮熟后后。出锅前尝下味道，调味好味即可。小火炖80分钟，下入胡萝卜块，再小火炖15分钟，将裙带菜清洗干净切小段，下入汤中，加入盐调味，煮3分钟即可出锅了。
假如要炖海带骨头汤，不需要要如何操作呢？
把骨头上水焯一遍捞出后，再放入锅里加入适量水，再放入姜、葱结、适量盐，盖上锅盖炖半小时，结果加入到海带炖十分钟。
猪大排清洗斩一小块，用米酒，姜片腌渍排骨块，干海带准备好好，取一段用清水泡开，紧接着清水可以清洗彻底清洗，再只要切割后成段儿或条，排骨块倒进火锅中，开成功走红，水开后，用饭勺捞站了起来面汤上的白沫子将夵山泉水的排骨和海带一同入电高压锅加凉水准过海带就可以了。然后滴进少量白米醋，放进几块姜片，大蒜瓣盖紧盖子接入开关电源，首先按住煮汤的按键开始工作。
干海带泡开，彻底清洗后切成片，将排骨，海带，生姜一起放石锅里注水i焖45min后，放盐味精净锅内添加1000克清水，放进排骨，葱段，姜片，米酒，用烧火做饭烧开，撇掉白沫子，再开用低火焖烧约20分钟，倒进海带块，再用烧柴烧开10分钟，拣去姜片，葱段，加食盐调料，淋入芝麻油即成锅中倒进少量的清水，接着将排骨放进锅中，再倒进一勺米酒，大火烧开后撇掉白沫子，转小火煮五分钟，终于将排骨捞过来站台设置。
将锅可以清洗，添加半锅温开水和排骨，直接添加姜片和葱段，大火烧开转小火煨制。汤煨制三十分钟上一放进海带。流程5：再煨20分钟上一去添加东瓜，蒜粒和盐。锅内去添加1000克清水，放进棒骨，葱段，姜片，米酒，用烧火煮饭烧开，撇掉白沫子，再开用低火慢焖20分钟，倒进海带块，再用烧火煮十分钟，捡出姜片，葱段，加食盐调料，直接添加芝麻油就也可以。
把大骨出水出水后，让白汤让清水放到锅中，再领着小孩一起闷就转成清水汤大骨汤入锅煮，煮30分钟后下海带先把排骨炖冲进来，而后水开的再把海带下过来等压力锅气降开去后，再开启外盖，放进海带在煮开后。起锅前尝下味儿，调料好味就也可以。小火炖80分钟，放入红萝卜块，再小火炖15分钟，将盐浸海带清理整齐干净切回戏，盛有汤中，添加盐调料，煮3分钟就能起锅了。
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