怎样煲汤排骨汤海带 (怎样煲汤排骨汤最好喝)

海带排骨汤，是一道非常易做又美味的素炒土豆丝益精补血气汤。此菜品汤鲜味美，老人小孩都不喜欢吃！

准备材料：

排骨、海带、姜、料酒、白醋

做法步骤：

1.将买来的海带清泡，然后将排骨切成段，放凉水中，大火烧开，罩弄干净。

2.凉水烧开后，撇掉撇去浮沫，罩好后的排骨。

3.排骨好好的洗好后，电饭锅加适量的清水，加葱姜，放入排骨，电饭煲不能调炖汤，时间我设了2个半小时，等水开后，也有撇净的话再撇去，加入料酒，还是可以加几滴白醋，可以不让排骨中的钙更合适的淌入汤中。

4.1到1.5个小时候后，把海带冲洗干净后放。

5.等半个小时后，香汤就可以不出锅啦。

小妙招：

1.海带最好就是事前水煮一下，主要注意彻底去除表面那层粘液；若直接盛有汤里，大火烧开后要断的地撇去粘液不能形成的浮沫，以能保证汤汁的清澈；海带的口感由炖煮的时间做出决定，多煮一会儿会更柔糯

2.排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再参加以外的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再再继续煲

3.汤的火候也要掌控好，切决不可用大火一直煮，大火烧开后应该要用中火或小火渐渐煲才有味儿。

4.辅料方面姜块和黄酒是不可少的。

功效：

1.海带所含的碘元素，碘可以不预防和治疗甲亢，也就是我们经常说的大脖子病，所以才偶尔会喝海带排骨汤这个可以能有效预防甲亢。

2.海带排骨汤也有利尿的作用，因此如果不是你有泌尿系疾病诸如尿道结石，这个可以喝海带排骨汤。

3.排骨中含有丰富的钙成分，孕妇食用海带排骨汤还是可以预防缺钙导致的骨质疏松。

4.海带中的有效成分可以降低血压、血脂、血糖。因此喝海带排骨汤还可以预防三高。

5.海带对恶性肿瘤有达到抑制的功效，因此经常喝海带排骨汤是可以预防癌症。

6.海带中含有什么60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用鸡蛋后，能延缓胃排空和食物实际小肠的时间，如此，就算在胰岛素分泌量降低的情况下，血糖含量也应该不会迅速下降，而至少治疗好糖尿病的目的。

7.海带汁也可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，这个可以润泽肌肤，使皮肤清透细滑，光洁迷人。

8.海带含有大量的膳食纤维，这个可以提升肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量更加低，热量小，是肥胖者健康减肥的食物。

但过于食用海带，对身体健康也就没好处，特别脾胃虚弱者少吃或不吃，脾胃湿热痰滞所蕴者慎服，血脂较高者不宜过早多食

在日常中，我们都可以不做这一道汤，吃一次就停不下来了！

海带排骨汤的海带要用干的我还是湿的?

干的湿的都可以，干的需要晚几天泡发。

主料：排骨400g、海带50g

辅料：葱末不要过量、盐不要过量、姜适量

1、食材：排骨洗净沥干水，姜切片

2、食材：海带用水泡发并用水洗净切成块状

3、食材：葱切末

4、将海带飞水并沥起

5、将排骨飞水并沥起

6、在电压力锅里放入适量的开水，一并加入抄好水的排骨和海带，盖上电压力锅的盖子，将电压力锅风速设定煲汤档

7、电压力锅再继续工作后先打开盖子，组建适量的盐和葱就这个可以出锅了

8、起锅装碗

海带排骨汤咋煲比较好吃

海带排骨汤原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精做法：1、将排骨洗净，放进去开水中彻底去除血泡后将排骨捞出沥干；2、将侵泡好的海带然后捞出，洗净后，切成15厘米宽的长条备用；3、在沙锅内放大和缩小半锅水，水烧开后组建排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；4、把海带组建排骨汤中，才用小火煲一小时后就可以了。

最后加入盐和味精；海带排骨汤1。

选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。

2、猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。

此道菜汤味道鲜美钙质极为丰富，海带面并且有肉汤味，不仅孩子爱吃，大人也的很比较喜欢。

海带排骨汤用料猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各不要过量。

制法将海带温水泡发，洗净后切成菱形。

将猪排骨洗净后，顺脊骨切下来。

斩成段，放沸水锅中焯一会，再捞出再用温水冲洗乾净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后浮末，用小火炖至肉熟，参加海带、精盐烧至入味儿，拣出姜、葱去掉。