生蚝海带煲汤 (生蚝海带煲汤怎么做)

电视上见到的，先放点姜末、胡椒、料酒拌，在与芥菜炒好的菜中加水焖一会儿较好吃。

猪骨蚝鼓海带一起熬汤这个可以吗

可以！海带有软坚止咳化痰，利水泄热；治瘿瘤结核，疝瘕，水肿，脚气作用。

蚝鼓那就是他所的牡蛎，别名蛎蛤，它有重镇安神，潜阳补肾阴，软坚散结。

作用于心神不安失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，症瘕痈肿。

生牡蛎固涩。

应用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸。

对治疗感冒也有一定作用。

该汤效果还好，而且海带属凉性，建议您减少减少芡实、红枣作收俭，汤性绝对不会太凉，小孩老人也这个可以孕妇食用。

东瓜海带牡蛎干排骨汤的做法

猪排骨750克、冬瓜750克、海带25克、香菜2根，油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。

材料要求排骨：宜选择类型肥肉少、油少的仔排；海带：别太多（吃多了胃不舒服）。

用一大根的1/3就可以不，去掉后边沿，要中间厚的部分，切成一大块方形，滚水烫煮一下，反复漂洗乾净舀出待用；冬瓜：把瓤能去掉，切成小块（小块易化掉，影响汤的清透度）！步骤想做几碗汤就放多少水（如果没有煲汤的锅太容易快速蒸发就多放点，不能老揭锅），把拍的姜放进来，再放一汤勺料酒（去肉的腥气）、一小勺醋（好让骨头里的钙质溶入汤中，同时防止肉紧），用大火烧开煮30分钟，再用小火煮1小时，放入后蒸好的海带，再煮30分钟。

吃之后放冬瓜，是为提味，再放点糖，煮20分钟，盛进去之前稍微放点盐和香菜。