煲汤做菜知识大全!
野生蘑菇也可以和木耳海带再加豆腐四种可以一起做汤,对肝阳上亢的高血压,动脉硬化,高血脂特别马上见效。
1.香菇中还多含丰富地的食物纤维,你经常可食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都最有效。
近年来,美国科学家突然发现香菇中含有什么一种“β-葡萄糖苷酶”,试验相关证明,这种物质有确实的可以提高机体抗癌的作用,但,人们把香菇称做“抗癌新兵”。
香菇又能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导肿瘤细胞分化剂,能诱导肿瘤细胞分化体内干扰素的产生,扰断病毒蛋白质的合成,使其不能不能繁殖,使使人体有一种免疫作用2.木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。
木耳味甘性平,性平,具有很多药用功效。
能益气强身,有活血化瘀效能,并可防治缺铁性贫血等;可滋阴养血驻颜,令人肌肤红润饱满,容颜焕发,能够输通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
3.海带是一种营养价值比较高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,包括胡萝卜素0.572毫克,硫胺素(维生素B1)0.696毫克,核黄素(维生素B2)0.363毫克,尼克酸16毫克,能嘶嘶262千卡热量。
与菠菜、油菜而言,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出一倍、几十倍。
1.将蘑菇、香菇、海带、葱切碎,锅里放上些许油,放入葱花爆香2.放入香菇、蘑菇片大火快速翻炒,放入后海带丝炒3.盛有盐和少量酱油,继续翻炒均匀4.全部倒入1碗清水,盖上锅盖,大火煮开后5.放入豆腐,大火烧开,改小火炖它1一会,出锅前再撒少量葱花营养功效海带中含碘和铁较少,碘是可以制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,多吃点这类蔬菜,能提高乳汁中的含量。
新生儿吃这类乳汁,有益于身体的生长发育,以免并且诱发呆小症。
铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。
当然了这个可以,我每天都煮大杂烩吃,没事的