煲汤做菜知识大全!
鲜的海带的话就先用热水煮。
烧开水后放海带。
然后2分钟左右吧海带就变绿。
关火。
用凉水水清洗。
后再可以将海带切细丝或着切块。
用汤锅再烧水做饭。
接着把切好的海带和少许葱花放里。
加味精和盐。
只能说明;说很喜欢吃更鲜的味道。
可以不中,选择再放几个蛤蜊。
在市场买的海带结过来熬汤要最好别先把海带出水一次,只不过干脆煮总是会好多泡沫。
海带结清洗干净后,放入后沸水中汆烫1分钟,捞出来后过冷河,沥干水再用
展开攻击全部先把水煮开,加生姜2大片,将骨头放下去煮沸后至浮沫浸出,捞出后骨头冲洗干净,水剩下的水不要,锅洗干净后另汇聚开水、加生姜2大片、盐适量即可、醋若干滴后煲2小时即可解决。
海带要结果30分钟再放下来,先用开水焯一下防止粘液过于。
注意,以外需要要出水外,关键在先加盐和加醋的环节,能够使汤不腥,这三个环节少一个味道都不一样。
你再试试就很清楚了。
当然煲骨头汤是这样的做法,不分啥部位,可以去腥和美味。
我是广东主妇,烧饭历史30年了,经验之谈,你放心啦要做,能保证好。