怎么煲鲫鱼海带汤 (怎么煲鲫鱼海参汤)

主料：鲫鱼300克,海带(鲜)20克调料：姜10克,大葱10克,花椒1克,植物油15克,盐3克,味精1克,黄酒10克做法：1.海带水发透，切成丝；2.葱切段，姜切片；3.将鲫鱼去鳃和肠杂，留鳞，洗净；4.油锅烧热，把鲫鱼煎至略黄；5.添汤，参加少许盐、姜片、葱段、花椒、料酒，加入海带丝炖制40分钟；6.加味精调味去掉。

海带鲫鱼怎莫做？

鲫鱼的营养价值:1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好的训练蛋白质来源，常食可增加抗病虫害能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可你经常可食用；2.鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃不和、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有挺好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可益气通乳；3.鲫鱼肉嫩香鲜，可做粥、煮汤、做菜、做小吃等。

特别尤其适合做汤，鲫鱼汤反而香气浓郁汤鲜，而且更具较稳定的滋补作用，相当更适合中老年人和病后极度虚弱者食用花生，也而且比较适合产妇食用鸡蛋。

菜系及功效：水肿食谱利尿食谱干呕慢慢调理食谱胃静养食谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：炖海带鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼800克辅料：海带(鲜)100克调料：姜15克,大葱15克,花椒2克,植物油25克,盐10克,料酒15克1.海带泡涨后切成丝；2.去活鲫鱼的鳃和肠杂，带走鳞，下油锅煎至颜色略黄；3.加入适量盐、生姜、葱、花椒、料酒，再参加海带丝慢炖40分钟再试一下。

海带鲫鱼的制作要诀：海带不大容易煮烂，但只要你在烹调时加少许醋就能煮得柔软味美。

小帖士-健康电脑提示：1.对胃癌影起的觉得恶心、干呕有治疗作用，亦能作防癌之用；2.海带味咸性寒、能消痰利水；3.鲫鱼性平性温，可利水消肿，温中下气；4.海带营养价值高，富含碘、钙、铜等多种微量元素，多食海带可防癌，海带对增强机体内免疫功能也有显著作用。

小帖士-食物相克：鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，包括中药麦冬、厚朴一同孕妇食用。

吃鱼后忌喝茶水。

豆芽海带炖鲫鱼要怎莫做好吃呀？豆芽海带炖鲫鱼要都有哪些材料？如何做豆芽海带炖鲫鱼

豆芽海带炖鲫鱼详细点可以制作步骤1.将海带、豆芽洗净，沥水；2.将鲫鱼去内脏、鳃及内脏，洗净后在鱼身上切成十字花刀；3.锅中放油，文火烧热，盛有葱姜末，煸炒两下，立玄慢慢倒入排骨汤，烧煮；4.待烧开后放入后鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒，煮开后改文火慢炖；5.待鱼熟后再放进去少量味精起锅装盘。