煲排骨海带结汤 (排骨煲海带结的做法)

海带炖排骨主料：排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个酒1大匙,盐不能过量,鸡粉适量海带炖排骨的做法：1）排骨洗净后入沸水中焯一下水，用清水冲洗干净，姜切成片；2）海带结用水泡透，用水洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水；3）锅中一并加入排骨、海带结、姜片、葱结和水，煮开后加酒，转小火煮2小匙，用盐、鸡粉调味去掉；海带结炖排骨原料：排骨700克—800克，干海带20根500左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。

做法：1.将排骨用热水淋洗一遍，然后再放进锅里，加冷水到差不多吧盖住排骨，点烧红开。

2.将汤水倒掉或将浮末能去掉。

3.海带洗后，放水里浸泡至柔软，剪成6—83厘米宽、10厘米长的小段，打一个“海带结”。

4.萝卜切成小块。

5.在锅里盛有水和刚才一预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮一到一个半小时。

6.参加海带，煮30—40分钟后，加萝卜、盐和酱油，再继续用小火炖熟再试一下。

7.听从冲绳的习惯，准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，说是味道会更好。

---------------------------先把排骨用开水焯一下，然后再和生姜、黄酒、蒜一起放入高压锅内。

当然了，放砂锅里煮更好。

待高压锅冒气后五分钟后，将锅关掉，冷却后放进去海带和盐。

我具体用法发好的干海带，暗地里感觉干海带更更好。

高压锅冒气后十分钟就可出锅，出锅前再怎么加葱。

特点：不单汤味鲜美，还可当主食。

海带炖排骨怎么做？

材料:主料：排骨500g，海带结150g，姜1小块，葱结1个酒1大匙，盐适量即可，鸡粉适量做法:排骨洗净后入沸水中焯水，用清水冲洗干净，姜切成片；2）海带结用水泡透，洗净后沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水；3）锅中加入到排骨、海带结、姜片、葱结和水，开锅后加酒，转小火煮2小匙，用盐、鸡粉调味即可；

海带结炖排骨

海带结炖黄豆也好吃一点，环保。