排骨煲海带汤煲多久最好 (排骨煲海带汤做法)

1.将排骨切成小段清洗干净放水中浸泡，海带可以不真接买海带结也是可以买海带自己回来了扎，将生姜切片，香葱切成葱花放入碗中备用。

2.锅中倒入清水，下入排骨，大火烧开，煮出浮末后捞出后，清洗干净沥干备用。

3.然后再换锅加水后，下入海带煮一下，水开后再煮2-3分钟后捞出沥干，用清水清洗干净，这样的能让海带非常彻底干净，将里面的沙子洗掉。

4.将砂锅放好，加足量清水，水开后下入姜片和排骨，盖上盖子先炖10分钟。

5.10分钟后可以清晰的看到排骨里面的油巳经炖出去了，这时下入海带结，盖上盖子用小火慢炖20分钟，排骨中的油炖出，这道汤的味道才会越来越香醇。

图片6.炖好后然后打开盖子，加适量盐调味，这个可以根据个人口味来放，建议少放一些，夏天以清淡为主，接着下入葱花和适量胡椒粉，搅拌均匀即可关火。

高压锅海带排骨汤炖多久

大火开锅后再炖20分钟即可解决。海带排骨汤具体做法不胜感激：

是需要提前一两天准备好好的材料和：排骨960克、海带150克、老姜10克、花椒1.5克、盐10克。

1、第一步将排骨洗净。

2、排骨放锅中焯烫，捞出放一旁备用。

3、海带泡发好切段，老姜拍散。

4、高压锅里倒入排骨，花椒，老姜，清水和海带。

5、盖上盖子，大火炖开后再炖20分钟。

6、时间到后盛有盐拌匀。

7、搅拌均匀盛出，那样的话就去做了。

排骨汤怎莫做？炖多长时间比较好！放什么调料为好

海带排骨汤-用料：1、猪排骨两斤，斩段。

2、鲜海带一斤，切长方块。

3、老姜一块，用刀拍破。

4、花椒二十余粒。

5、黄酒两大匙。

6、盐适量。

做法：1、将海带块放沸水中十分钟，捞出后泡清水里。

2、将排骨放沸水里焯一下去然后将排骨。

3、在炖锅中加半锅水，下排骨、海带、老姜、花椒、黄酒，大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐，改中火炖约十分钟，起锅盛汤钵里可配上适合我自己口味的调料即可食用花生。

-莲藕排骨汤-用料：1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞出来后。

2、藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。

3、老姜一切，用刀拍破。

4、花椒约二十粒。

5、黄酒两大匙。

6、盐适量即可。

做法：先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，后再放入五花肉，烧沸后打去浮末，再放料酒、花椒、老姜，沸后改小火炖一小时后，放盐再不再炖一小时即成。

-冬瓜排骨汤-用料：1、猪排骨一斤，斩块。

2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。

3、葱半两，挽结。

4、老姜一块，用刀拍破。

5、花椒约二十粒。

6、黄酒两匙。

7、盐注意适量。

做法：1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞出来后备用。

2、炖锅中加冷水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后舀入排骨、黄酒。

3、再度烧滚后放盐，改微火煲一个半小时，再慢慢倒入冬瓜块。

4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里表就行上桌。

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