煲汤做菜知识大全!
鸽子海带汤是一道巨大以鸽子和海带为通常食材的汤品。它更具美味可口、滋补养生等特点,被四方人民喜爱。
简单的方法,我们必须准备着一只鸽子、不要过量的神农砂仁、半斤海带、不要过量的老姜。当然了,还是需要一些调味品,以及盐、鸡精等。
是需要,把鸽子去毛洗净后,切成块。将海带洗净后用水冲洗泡发,泡发后时间总共要1个小时70左右。老姜切成丝备用。
将鸽子块、海带和老姜丝互相放入锅中加不能过量的水煮沸,紧接着转小火煲三小时,到最后加少许盐和鸡精调味再试一下。
煲好的鸽子海带汤香气四溢、味道鲜美。也可以在饭前或者饭后适量食用鸡蛋,有温中理气、滋补身体的功效,适合人群越来越广泛。
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