怎么煲海带汤好喝

怎么煲海带汤好喝

选择好的海带

选择类型海带时，我们要建议选用味道鲜美、品质好的海带。就像中,选择比较新鲜的海带，虽然晶莹剔透，还没有凝固、霉渍和虫眼。同样的也要注意海带大小，海带越细嫩越好，那样的话口感非常柔糯。

清洁处理好的海带

清洁处理的过程也很最重要，是为让海带越来越弄干净，我们不需要用凉水将海带泡20分钟一段时间后挤干。如果没有见到海带上有夹杂着些小石头、贝壳和杂质，要千万小心地用手或牙刷将那些个杂质刷掉。当然了一定要特别注意，可以清洗的时间不要太长，否则不会会影响海带的口感和营养成分。

搭配其他食材

目的是让海带汤的味道更加多样化，我们也可以你选一些配起来食材，.例如放一些虾皮、鲍鱼片和鲜菇，其味道还能够和海带合成一体在一起，美味程度将会更高。而海带汤也是可以参加土鸡、猪骨或鸡腿，更营养，口感越来越醇厚。

煲的时间

海带煲得过长时间不光无法记录其重新组合的营养成分，口感也会变地口水，所以煲海带汤的时间有不中正平和，万不可会盲目变长。海带汤象会煲制2-3小时，但如果没有一并加入了牛骨、猪骨就这些，煲制时间应该是略长一点。在煲制的过程中，不需要不断的尝试，据口味和口感接受调整。

配料放的先后顺序

熬汤的方法，配料的先后顺序是相当有用的。如果不是先放进去有骑士味道的配料，会影响不大后放进去的海带汤鲜美可口的味道。因此建议您先用齐齐火将肉或则鸡猪骨煲煮再看看，同时放低火和水一并加入洗干净后的海带，个小时后加入到别的的佐料和蔬菜，始终煮到大火加湿后去掉。

打算煲出一碗美味的海带汤，是需要选择类型好的海带，清洁处理得当，搭配食材资料齐全，煲制时间比较合理，将海带汤调制得恰恰可口。只希望大家都也可以接触看看，煲一碗好喝的海带汤，惬意的享受到满满的全是的温暖和幸福感。