海带藕怎么煲汤

介绍

海带藕是最常见的一种的食材，你经常被用处炖汤。它们不单味道鲜香，营养价值也不是很高。右边简单点推荐下海带藕的营养成分和功效。

海带多含相当丰富的碘、钾、镁、钙、铁等矿物质和多种维生素，还能够好处促进人体的新陈代谢，调节血脂、血压等，会改善人体免疫功能。

莲藕是一种低热量、高营养的食品，成分大量的膳食纤维，有益于健康减肥、预防结肠癌等作用。

材料准备

海带30克，莲藕150克，瘦肉250克。相对于吃素食的人，是可以将瘦肉换了豆腐等素食材料，口感依旧美味。

除此之外以下主要注意的配料外，你还也可以直接添加别的食材，如香菇、胡萝卜等，能够使汤十分美味且营养非常丰富。

烹饪步骤

1.简单的方法将海带用温水泡软，莲藕洗净切片，瘦肉斜切成薄片备用。

2.而后，将海带、莲藕和瘦肉由前到后放到锅中。

3.加入适量的清水，使食材完全浸没在水中。

4.开了火煮沸后后，组建一些姜片和料酒，还能够去腥增香。

5.开锅后改中小火，煮一个小时以内，待到莲藕熟软，味道鲜美。

6.后来加入到适量的盐和胡椒粉，提味即可解决。

食用特点

这道海带藕煲汤少油腻鲜美无比，一碗暖汤，一丝温暖肚子，还都能够能起滋补身体的作用。煲汤时再注意加入适量清水，最好不要放太多，不然的话会引响味道。

海带藕煲汤是几道非常营养素的汤，的很简单点且易于操作，更适合一家人共进晚餐。在食用时个人建议配搭米饭和蔬菜互相可食用，味道更好。

当然了，食材的选择和配比在内火候等也会影响不大到汤的味道。在烹制汤品的时候可以参照自己的口味参与调整。愿大家立玄变会提出一碗美味、身体的营养、健康最好的海带藕汤！