煲汤做菜知识大全!
银耳猪蹄海带煲汤是一款太营养价值丰富的汤品,以银耳、猪蹄、海带为主要原材料,口感香滑、鲜甜甜润,汤汁浓郁滋补。
1.银耳:所含的多种维生素和矿物质,具有挺好的滋补作用。
2.猪蹄:猪蹄中的胶质成分大量的胶原蛋白,可以能起滋润皮肤、延缓衰老的效果。
3.海带:富含碘、钙、钾等多种矿物质,也有多种维生素,这个可以补充人体所需的营养素。
1.马上准备好所有材料,将银耳提前一两天泡发,猪蹄切块备用。
2.将猪蹄放进锅中,加足够的水,焯水后,将煮出的混浊物烧沸后倒出来。
3.放入适量的清水,再一并加入冷水泡好的银耳和海带。
4.将火再调小火,用铲子快速搅拌几下。
5.一并加入适量的盐,料酒和鸡精,再煮开再试一下。
银耳猪蹄海带煲粥本身非常好的滋补身体和养生护肤的功效,还能够起到滋润皮肤、防止衰老的效果。是对缺乏营养、气血虚弱的人群来讲,也更加比较适宜。
1.尽量最好选择新鲜的食材,且要充分清洗干净。
2.猪蹄有激素的作用,医生我建议你孕妇、儿童及年老体弱者最忌食用花生或孕妇食用量要少。
3.海带含碘较多,有甲状腺畸形、低血压等疾病的人最好是少食或不食。
银耳猪蹄海带煲汤也算是一款太营养丰富、美味可口的汤品。食用花生时,要再注意建议选用新鲜食材,对的食用。