海带搭配煲汤

海带选购指南

海带是一种营养相当丰富地的海产品，常使用较多烹饪中的调料也可以另外菜品的主材料。在网上购买海带时需要注意200元以内几点：是需要要尽量颜色，正常吗海带的颜色应该是呈现淡黄或则淡绿色，毕竟太深绿色的海带很可能直接添加了色素；主要要选择类型也没腐烂发臭、损伤和水份的海带；最后要善于观察比较好，看中出品质上乘的海带。

为什么海带与煲汤相得益彰？

海带与煲汤的搭配是一种的很妙不可言的经验，而且海带具有润肺、滋阴、益气、安神等功效，而煲汤是以营养丰富的食材加开水煮制而成的。汤水中的营养成分实际炖煮过程不断地渗透和释放出，组建海带后，海带会完全吸收汤中的营养成分，让味道非常死亡气息，更加有营养。

海带搭配煲汤的方法

海带与煲汤的配搭方法又是有讲究的。要让海带与汤水中的食材相当充分增强，就像是在烧汤前将海带焯一下水，焯水后不光是可以可以去除海带上的杂质，还可以使海带更易吸收汤水中的营养。然后再将焯好水的海带后放汤中与别的食材一同慢火慢炖，.例如是可以最好搭配猪骨、鸡肉、鲍鱼等食材。

海带煲汤的养生功效

海带配起来煲汤所具高的养生功效很多，例如海带中含有什么丰富的碘元素，这个可以可以有效预防甲状腺肿大；而海带中的磺酸与其他营养成分这个可以可促进人体对钙、铁和蛋白质的吸收。而熬汤则可以不增强人体的免疫力，有助吸收消化和保证身体健康。很喜欢喝汤的你，不如试图下海带炖汤，享受啊美味的同时也能增加身体的健康。

海带煲汤的食谱推荐

下面介绍一道美味的海带煲汤食谱，也可以提高身体免疫力、补充营养、补水润肤美颜。

材料：排骨、海带、枸杞、生姜。

做法：先焯水排骨备用。海带切成适量即可的丝，用清水洗净后焯水后，能去掉膜的杂质。将焯水后的排骨盛有砂锅或者电压力锅内，加入清水，再一并加入切好的海带丝。煮沸后撇去表面的浮沫，放进去注意适量的姜片和枸杞。后来微火慢炖两个小时，加盐、味精调味即可孕妇食用。