龙骨海带怎么煲汤

龙骨海带汤的功效

龙骨海带是一种特别适合为了煲汤的食材。它的营养价值很高，尤其是相对于女性朋友们来说也是非常有帮助。

龙骨和海带的组合具高滋阴补肾、强健筋骨等功效，经常食用花生也可以帮女性补充气血，增强身体抵抗力，缓解疲劳。另外，这样的汤还是可以好处舒缓的音乐焦躁情绪。

龙骨海带汤的选材

煲汤的好坏首先取决于它材料的质量，龙骨和海带也不其中之一。专卖店选购龙骨时要再注意要较沉厚，外部无白色粉末覆盖，海带要选定新鲜的苹果、质地脆嫩、还没有异味、颜色自然、表面光滑的海带。

当然了要打算适量即可的瘦肉和一些调味品，例如枸杞、红枣就这些，不过这是因人而已的，大家可以根据个人喜好来选择。

龙骨海带汤的制作过程

1.将瘦肉洗净后下锅焯水，再将热水倒入水汤锅中，盛有龙骨和海带。

2. 加入适量的冷水，煮开后撇去浮沫；

3.小火煲煮2小时，参加调味品，一直煲1小时再试一下。

4.调味品是可以加入到一些姜片、葱段、盐、鸡精和，也可以不依据个人口味契约发挥。

龙骨海带汤的煮汤技巧

在煮汤过程中还要注意一些小技巧：

1.炖汤的过程其中别很频繁的开盖打开系统，这会使汤的味道会流失。

2.烧汤时如果不是汤的量太少，是可以适当地加冷水。

3.建议建议使用砂锅或是陶瓷锅都很好，这样做的出的汤更加的清香。

煲龙骨海带汤是一件的很很简单又又实惠的事情，在家里动手做一锅，既可以不滋补又香甜可口，但是还具备更加好的营养价值。建议大家可以不一段时间一下，持续健康又美丽的！