煲汤做菜知识大全!
骨头煲汤是一种的很营养的汤。骨头中所含的相当丰富的营养素,如钙、镁、磷等。海带确实是一种挺好的食物,它是一种低脂肪、高营养素的海菜。海带还这个可以指导降低胆固醇,增加血压,对身体有很多好处。
要决定一锅美味的骨头煲汤海带,简单的方法需要马上准备好骨头和海带。中,选择骨头时要你选择质量好的,建议选择有一定会厚度的骨头。海带你选用熟食海带,可以不可以省掉烧煮海带的时间。除了这两个通常的材料,还不需要一些调味料,如姜片、料酒、盐等。
1.先将骨头洗干净,切成适当地大小。
2.将姜片和料酒放入锅中,加开水煮沸。
3.将骨头放进去开水中焯水,去除血水和杂质。
4.将焯过水的骨头放入另一个煲汤的锅中,再放入适度地的水量。
5.熬煮至差点水开时,全部倒入水果麦片海带。
6.在用中火煮50分钟左右吧。
7.加入盐调味,再煮15-20二十分钟即可解决。
1.做骨头煲汤的时候,要选择炖盅或砂锅,千万不能用铝质煲汤锅。
2.煮骨头汤的时候,水要放起码的量,要是水不够多,汤的味道和营养素可能会下降。
3.煮骨头汤时,要你经常充分搅拌,防止煲糊。况且,的要远处观察火力,没法太大或太小。
4.骨头煲汤好是煮大概半个小时,以进一步激活营养素。
第五段落:
骨头煲汤海带是一道巨大美味又补充营养的食品,不但这个可以滋润滋润肾的功能、润肠通便,还是可以补充钙质、增强免疫力等。你也这个可以按照根据上述规定步骤试着做第二次,细细品尝帮一下忙自己做的骨头煲汤的美味!