黄豆和海带煲汤

黄豆和海带煲汤

黄豆和海带是两种更加最常见的食材，女性常食用这两种食材促进身体血液循环滋补身体、养颜美容。将黄豆和海带煲汤，不光方便易做且口感鲜美，是几道家庭最常见的一种的保健佳品。

黄豆与海带的功效

黄豆是一种营养丰富、功效内容多样的豆类食物，其富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质、植物化合物等营养物质，有付魔肝肾功、改善血脂、预防糖尿病和乳腺癌等功效。海带则富含钙、钙、蛋白质、核黄素等营养物质，是对女性有极好的美容养颜、防癌抗癌之效，常孕妇食用可使人肌肤光滑平整、润泽，减轻皮肤炎症。

黄豆与海带煲汤的做法

最好选择还新鲜海带和黄豆煲汤，先将黄豆水浸泡30分钟500左右，然后清洗干净后。随后将冲洗干净、切好的海带和泡好的黄豆一起放入炖盅中，一并加入适量的水，烧开后转小火渐渐炖煮1个小时去掉。

黄豆与海带煲汤的营养价值

黄豆和海带煲汤不仅味道美味，但是含有多种微量元素蛋白质、碘、维生素和矿物质等营养成分。黄豆和海带配搭在一起，一定程度上可以想提高这两种食材的营养价值。黄豆中的胶质可提高海带中碘化合物的吸收率，让碘元素要好地被人体直接吸收。再者，黄豆中的优质蛋白质也能够弥补海带中不继的营养元素。

注意事项

虽说黄豆和海带煲汤的功效多样，但也有一些要特别注意的地方。简单黄豆在煮食前需要利用浸泡后，这样的能祛除豆子中的有害成分。如果你是，海带中的碘元素过量摄入会倒致身体又出现不适，所以第二次煲汤中不宜过早放太海带。假如有肾病患者、甲亢患者或是血液中碘含量早就过高的人群，也忌食用黄豆和海带煲汤。