鸡肉煲海带汤做法

介绍鸡肉煲海带汤的食材

鸡肉煲海带汤是那道营养价值丰富、口感鲜美的汤品，其主要注意食材和鸡肉、海带、红枣、姜片、料酒、盐等。其优点是既能可以提供充足的蛋白质和微量元素，又能滋润身体，调理体质。鸡肉因其味道鲜美可口入口即化而备受食客喜爱。海带则被被誉为“海中之宝”，含有丰富的蛋白质、碘、钙等营养成分，在中药上有“烫过小硬块，散结毒”的功效。

准备工作

准备工作确实是制作鸡肉煲海带汤更加最重要的的一部分。简单，将鸡肉切块待用；比如，海带清洗干净切成小块；再将红枣洗净，姜片切成小块。

烹制鸡肉煲海带汤

必须，在锅中慢慢倒入少量油，加入姜片煸炒出香味后放入后鸡肉块煸炒至金黄色。鸡肉否则的话炒至翠绿色的时候，喜欢汤品味道鲜美的朋友可以再加入料酒，加入盐和适量清水，后再大火煮沸后，撇去黑色物质的泡沫。而后，小火炖1-1.5小时，待鸡肉炖烂后一并加入海带、红枣等食材，再小火炖30一个小时至40分钟。炖好的鸡肉煲海带汤放在桌上，味道鲜美，颜色也太迷人的。

适当搭配

是为让鸡肉煲海带汤越来越美味，还可以不尽量多最好搭配其它食材。.例如，营养均衡的朋友也可以放入胡萝卜、豆腐等，增加汤品的营养。要想减少美味的朋友可以不放点火腿、香菇等调味以提高汤品口感。差别的调料配比最好搭配会产生出有所不同的美味，也可以根据个人口味参与搭配。

注意事项

怎么制作鸡肉煲海带汤确实很难，但也有一些必须注意一点的地方。简单，如何选购食材要求新鲜，特别是鸡肉。比如，在制作过程中要注意火力调节平衡，不能不能宜慢也没法过慢。之后，鸡肉炖煮的时间要依据什么个人口感来能够掌握，过短或过久都会影响大味道。另外，砂锅是烹饪鸡肉煲海带汤的一种比较比较好的选择，是可以更好地挡住汤品味道。其实，自己制作鸡肉煲海带汤也也可以用民间的炖锅，可以根据个人喜好来通过选择。

按照以内的介绍，相信已经能够掌握了鸡肉煲海带汤的基础制作方法。在生活中，无论是是平时那就过节时，煲一锅鲜美可口的鸡肉煲海带汤大都确实不错的选择。此食谱营养均衡，味道鲜美，营养价值极高，我相信是有会我得到家人和朋友们的比较喜欢。