海带蘑菇腐竹煲汤

介绍海带蘑菇腐竹煲汤

海带、蘑菇和腐竹全是最常见的一种的食材，三者搭配过来烹制的海带蘑菇腐竹煲汤，既有清新怡人的海味又有嫩滑的菇香和腐竹的口感，是那道相当营养好吃的便饭汤品。

制作海带蘑菇腐竹煲汤

所需材料：海带、香菇、鲜蘑菇、腐竹、姜片、葱段、盐、生抽、鸡粉。

1. 海带提前用水泡软切成适合的大小；

2. 鲜蘑菇清洗干净，香菇泡软去蒂切片备用；

3. 腐竹切成小段焯水备用；

4.姜、葱切片备用，煲汤锅放水烧开，把所有材料后放锅中烧开，撇去浮沫；

5.调味，组建盐、生抽、鸡粉依据什么口味价钱适中去添加，再焖制20-30二十分钟，直到此时海带和腐竹变得软烂入味再试一下盛出来。

食材的功效及益处

1.海带：可促进甲状腺素的合成和分泌出来，付魔免疫系统，降低血胆固醇，预防动脉硬化，预防血栓形成；

2.鲜蘑菇：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，富含天然人体必需氨基酸和微量元素，有利尿、降压、解毒、抗癌的功效；

3.香菇：是高蛋白、低脂肪，富含天然人体所需的18种氨基酸和多种维生素和矿物质的食品，具备提高免疫力、防癌、养颜美容、防衰老的功效；

4.腐竹：富有家庭蛋白质，维生素和矿物质，对维护人体健康有着重要的是的作用。

适宜人群

海带蘑菇腐竹煲汤所含的蛋白质，维生素和矿物质等营养元素，合适贫血、营养不良、产后体虚和体质虚弱的人食用花生，也适宜平时不喜欢食用汤品的人。

温馨提示

1.海带蘑菇腐竹煲汤中参加适量的盐、鸡精等调味品表就行，不过应尽量不能过量，尤其是高血压、冠心病等人群肯定再注意会减少食盐的用量；

2.汤品炖煮时不宜过久，否则不汤汁会过于油腻，损失其中的营养成分；

3.煮汤前先将绝大部分材料下锅焯水，而且多焯几次，可快速有效去除杂质，汤品十分极纯美味。