电压锅煲海带汤流程视频

介绍电压锅煲海带汤

电压锅煲海带汤是海味类菜品中的一种，食材简单的，口感鲜美。烹饪过程中要可以使用电压锅煲，通过高压飞速焖制，也能让海带十分烂软，味道极其鲜美可口。

准备材料

制作海带汤的比较多食材为海带和冬瓜，而不需要进行调味。因此在烹饪前不需要马上准备好海带、冬瓜、生姜、葱、盐、胡椒粉、鸡精等食材。其中海带要延后通过提前浸泡，冬瓜是需要去掉皮切块备用。

开始烹饪

将电压锅煲盛有适量清水后，通过水与海带的比例，将泡发好的海带放进锅中。参加适量的盐、胡椒粉和鸡精，然后把参加冬瓜块和姜片，再加入切碎的葱段。盖上盖子后，按煮饭档既可正在烹饪。这座烹饪过程再约20分钟，等电压锅煲发出滴答声后，即可出锅。

调整味道

将烹制好的海带汤舀入汤勺中，尝再看看口感和味道。要是咸淡较为适宜，味道浓郁，这样的话海带汤就是可以食用花生了。但如果没有感觉味道还是需要调整，也可以再加少许盐和胡椒粉参与调整。而，假如比较喜欢口感越来越清淡一点，也可以将海带汤参与勾薄芡处理。

食材搭配小技巧

在烹饪海带汤时，可以不依据喜好接受调整和搭配，比如这个可以组建墨鱼和猪骨等食材一同煮，提高鲜味和营养。而，还是可以在煮海带汤前的，先将海带滚水烫看看，这样的可以去除闲杂的海水味。如果想要让海带汤口感更加鲜美无比，这个可以在汤中加少量醋，那样的话可以中和海带的碱味。