煲汤做菜知识大全!
海带桂圆煲汤是那道非常营养的悠久的传统汉族汤品。它的主要注意材料有海带和桂圆。海带是一种富含含有营养成分的食物,可以不改善肠胃功能,增强免疫力,降低血脂;桂圆是一种的很甜糯的水果,具备补益脾胃、安神等功效。结合在一起制作煲汤,都能够为人体提供充足的水分、维生素和矿物质。
海带和桂圆是制作这道菜的具备材料。购买什么海带时,需要你选择新鲜的西瓜、无异味、颜色鲜绿、身体可怕的海带;桂圆则需要选择弄干净、流露出弹性、无损伤、味道鲜美的果实。况且,还必须一些基础材料,如清水、盐等。
简单的方法,将海带和桂圆清洗干净,泡茶喝备用。随即,加入清水,把切好的海带和桂圆组建。大火煮沸后,加入盐调味,再一直用小火渐渐地煲一个半小时70左右。汤煮好后,也可以依据什么自己的口味加入适量的冰糖,让汤更加甜甜的。
海带桂圆煲汤含有多种微量元素多种营养成分。海带中多含藻类酸和多种营养物质,对人体有挺好的功效;至于,桂圆也是一种养生水果,含有丰富的矿物质和维生素,具有补血、安神、健脾益气等多种功效。这两种食材生克制化在一起,造而成煲汤,不仅美味可口,但对人体健康更加非常有帮助。
海带桂圆熬汤适宜所有人孕妇食用,特别是这些脾胃虚弱、免疫力低下、气血不足等人群。当然了,孕妇、产后虚弱者和老人也也可以尽量多食用海带桂圆煲汤,相对于机体的康复益处。不过,也要特别注意适量食用花生,要不然很有可能倒致身体负担。