甘蔗海带煲汤

简介

甘蔗和海带是两个经常被用于煲汤的食材。它们能够为汤需要提供完全不同的营养成分，一起煲粥还会有出人意料的味道。本文详细介绍那道将甘蔗和海带特点下来的汤，让你一尝到完美的口感和营养口感。

营养成分

甘蔗和海带都含有丰富的维生素和矿物质。海带是一种散出着“大海气息”的蔬菜，饱含了碘、铁、钙、钾等各种微量元素，蛋白质含量也总体较高。甘蔗多含独有的营养素，如蔗糖和酸性植物固醇，既不含脂肪，也被人誉极妙的天然植物能量补给。这些个营养素对于以人体机能有着差别的作用，并且这道汤也也可以能提供多种营养成分。

做法

所选新鲜的海带和甘蔗，清洗干净。将海带切成适当地的长度约一寸，待用。甘蔗去皮后切成方块，备用。起一锅水，烧开后放入后甘蔗，焯烫五分钟后捞出备用。将焯好水的甘蔗、海带、清水、瘦肉等盛有汤锅内，加入适量盐、葱姜料酒等调料煲沸即可。

功效

这道汤本身清热、利水、润燥、健脾胃等功效。因此汤中所含的的海带、甘蔗等食材富含矿物质、抗氧化物质、酚类化合物等。因此有助以身体健康，促进胃肠吸收消化，提升体力和免疫力。当然了，酸性植物固醇和蔗糖等纯天然成分也有确实的降血糖和补血益气的功效。

注意事项

甘蔗海带煲汤虽说和健康美味，但却是需要注意一点一些问题。是需要，海带不容易容易藏污纳垢，煮汤前要用手轻轻揉搓乾净。如果你是，甘蔗本身有一点泻胃子的作用，所以才不可多吃食用鸡蛋。到最后，海带属于高碘食物，甲状腺功能减低者、孕妇和乳母最好不要多可食用。