鸡汤怎么煲海带汤

煲鸡汤海带汤的美味方法

1. 准备材料

煲鸡汤海带汤不需要马上准备好200元以内材料：1只去皮的鸡,100克干海带、1片姜、2汤匙米酒、适量盐和胡椒粉。

2. 浸泡海带

将海带浸泡在水中起码2个小时，或是一夜，那样还能够让海带软化，减慢煮鸡汤的时间。浸泡后把海带冼净，切成适度地的小块。

3. 煲鸡汤

将鸡肉放在旁边煲汤锅中，加入适量的清水。煮沸后撇去表面泡沫，而后组建切好的海带和姜片，再参加米酒，用中火不再烧开。

4. 炖煮

烧开后，立刻再进入小火，渐渐地地焖煮1.5-2小时，等他鸡肉熟烂海带也烂软。根据个人口味加注意适量的盐和胡椒粉调味。

5. 装盘

将汤装在碗中，鸡肉和海带摆在上面，淋上汤水即可食用。建议您在汤上撒上一些葱花或芝麻，增加食欲。

煲鸡汤海带汤也可以发挥作用滋养身体，增强免疫力的作用，在夏日或感冒时食用，能治疗好和预防疾病。如果不是家里有老人和小孩，这道菜更是适合我。注意一点汤的量过多的话，是可以注意适量降低清水的份量，持续汤的浓厚度。